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1引言玉米、大豆等多数植物种子内以植酸盐形式的磷占60%以上.这种植酸磷利用率低,因而促使人们使用无机磷,以满足家禽、猪等单胃动物对磷的需要.由于植酸的碱性磷酸盐基团能与质子化氨基酸,如赖氨酸基、组氨酰基、精氨酰基的残留物发生离子结合,使植酸对蛋白质的溶解性和胃蛋白酶功能产生副作用.
不同水平磷日粮补充细菌植酸酶对蛋鸡的影响
【摘 要】
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1引言玉米、大豆等多数植物种子内以植酸盐形式的磷占60%以上.这种植酸磷利用率低,因而促使人们使用无机磷,以满足家禽、猪等单胃动物对磷的需要.由于植酸的碱性磷酸盐基团能
【机 构】
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峡江县畜牧兽医站
【出 处】
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江西畜牧兽医杂志
【发表日期】
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2001年1期
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