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优质厚皮甜瓜一般采取单体塑料大棚立式单株单蔓单果整枝方式进行栽培,但该方法生产的厚皮甜瓜由于产量较低(1600~1850 kg)而影响其效益的提高。笔者在多年立式单株单蔓单果整枝方式栽培的基础上,于2006年进行了不同品种连栋大棚立式单株双蔓双果整枝方式无土栽培试验,结果表明伊丽莎白3号厚皮甜瓜等从日本引进的一些品种适宜进行立式单株双蔓双果整枝栽培,每667 m2产量可达2500kg,比立式单株单蔓单果整枝方式产量高35.13%~56.25%含糖量14%~15.5%。
1 品种特性
伊丽莎白3号是杭州三雄种苗有限公司由日本引进的早生大果型厚皮甜瓜品种。耐低温,耐白粉病,生长强健。坐果性好,坐果后35 d(天)左右成熟,成熟果不落蒂,耐贮存。果实球形,单果质量1.5kg左右,果皮鲜橙黄色;果肉白色,肉厚。肉质爽脆,含糖量15%左右。
2 栽培设施及基质
2.1 栽培设施
用钢骨架5连栋大棚,单栋大棚宽6m,长35m。每栋大棚设置4条栽培槽,用3层红砖平放叠加制作槽框,栽培槽规格宽0.50 m、深0.20 m,在每个栽培槽的底部开1条宽0.20m、深0.20m的渗水沟,内填满小石子,渗水沟与棚内排水沟相通,以防积水。填充基质前,先在栽培槽底部铺设1层农膜(中间用小刀按20 cm间距划10 cm长小缝),以与土壤隔离。基质填满栽培槽并整平后,其上铺内阻式滴灌带2条。
2.2 基质准备
基质有食用菌菌渣、猪粪、牛粪等有机基质以及细煤渣、砻糠灰等无机基质,有机基质需事先堆制腐熟。适宜的基质配比为菌渣:猪粪(或牛粪):砻糠灰:煤渣=5:2:2:1。基质充分拌匀。pH值为7~7.5。若pH值偏低,可用生石灰调节。
3 栽培管理
3.1 播种育苗
春季早熟栽培播种适期为12月下旬至2月上旬;育苗前应先搭好大棚。整理好苗床,铺上电热线,有控温器的电热线苗床,每m2布线100 w(即1条120m长的1000w电热线可布苗床10 m2),然后用砻糠灰铺在电热线上,厚度约12 cm。加温苗床建好后,先将装有八成育苗基质(泥炭:珍珠岩=2:1)的营养钵挨个摆放在苗床内备用。播前种子先用55℃温水烫种10min(分),期间不断搅动,待水温降到25~30℃时恒温浸种4h(小时),然后捞出种子,搓去种皮上的黏液,再放入0.1%高锰酸钾液中浸种30min,消毒完毕。捞起种子,用清水冲洗2~3次并沥干。播种时把种子平放于营养钵中间并覆盖基质1~1.5 cm厚,然后将营养钵基质浇至湿透。未出苗前营养钵上可贴盖地膜,并加盖小拱棚和草帘保温,出苗后立即撤去地膜。未出苗前,育苗床内温度保持30℃左右:出苗后,白天保持28℃左右,夜间床温控制在12~15℃。以防夜温过高出现高脚弱质苗。幼苗2~3片真叶时,将营养钵移稀1次,钵与钵间隔7~10 cm;定植前几天炼苗,白天保持棚内温度20~25℃。中午延长通风时间,夜间控制床温在10~12℃。育苗期间除搞好大棚温度和营养钵水分管理外,要做好苗期防病工作,苗期病害可采用75%百菌清800倍液喷雾防治,一般每隔7d预防1次,连喷2次。苗期营养液补给,可采用营养液EC值0.8~1.0 mS/cm的园试配方(硝酸钙950 g、硝酸钾810 g、磷酸二氢铵55 g、硫酸镁500 g、螯合铁22.62 g、硼酸2.86 g、二氯化锰1.81 g、硫酸锌0.22g、硫酸铜0.08 g、铝化钠0.025 g),每隔5~10d浇施1次。
3.2 定植
苗龄40~45 d、幼苗4~5片叶时即可定植。直立式栽培,宜在2月上旬至3月中旬选晴天移栽。定植方式:先在栽培槽基质上铺设一层地膜。再在每槽中间破膜栽植1行,株距0.35~0.40 m,667m2栽1000~1200株。
3.3 整枝方法
采用直立式双蔓整枝。当定植苗成活后,立刻摘去顶芽,促进侧蔓发生,最后选留2条大小一致的侧蔓为结果母蔓。吊蔓时可用塑料绳绑扎在侧蔓基部,1蔓1绳,分开两边向上牵引。结果母蔓1~13节所生侧芽全部抹去,并在结果母蔓28~30片叶时摘顶,结果母蔓第14~16节所发侧蔓作为结果蔓。雌花开放前留2片叶摘心,以促进子房肥大及结果,其他侧蔓全部摘除。结果后剪掉母蔓基部的老叶3~5片以利通风。摘心整枝应在叶片未展开前的晴天进行,并在整枝完后及时喷药防病。有时由于阴雨天等气候因素的影响,常会出现结果蔓无雌花或幼小雌营黄化现象,应尽早补留结果蔓。原则上着生留果蔓节位之上,至少要确保10片以上的大叶。
3.4 留果技术
为保证瓜果品质。直立式单株双蔓整枝,1蔓只留1个果。植株结果后5~10 d,幼果如鸡蛋大时,选留大小基本一致的果,其余全部摘除。
3.5 水分管理
伊丽莎白3号不耐干旱,忌多湿。采用滴灌带补充水分,滴水量应枧植株发育阶段、基质湿度和气候而定。生育初期至开花前基质保持相对湿度65%~70%,使植株强健缓慢生长。如果此阶段水分过多,茎叶生长旺盛,会影响开花结果,且易患病。基质过于,则植株生育受阻,生长不良。结果后7~20 d为果实肥大最快时期,迫切需要水分,保持基质相对湿度70%~75%。果实接近成熟应控制水分,保持基质相对湿度60%~65%,此时如果基质含水量过大,不但果实糖分降低,成熟期延后,果实易裂,而且会造成植株根部沤根,引起整株萎蔫直至死亡等不良后果。
3.6 促进结果的方法
开花结果期如遇阴天等不良天气时,宜在雌花开放当日上午10:00前进行人工授粉或喷施坐果灵,以促进结果。
3.7 温光管理
早春栽培,前期应尽可能采取措施增加大棚的温度(如覆盖双层膜)和光照,降低棚内空气湿度(如在地面铺设农膜防止地表水分蒸发),以促进瓜苗健壮生长。当大棚温度在30℃以上时,可在中午适当通风换气。大棚里的小拱棚要适时揭盖,当气温稳定要吊蔓时,拆去小拱棚。大棚内的温度白天保持30℃左右,夜间不低于12℃。
3.8 施肥技术
在幼苗定植前,每m3基质混入硫酸钾型复合肥(15:15:15)1kg。定植后20d内一般只浇清水,20d以后视植株生长情况决定是否浇施专用肥水。如需要可通过滴灌带适量滴灌2~2.5 mS/cm无土栽培营养液。追肥适期为结果前7 d、果实肥大初期(幼果鸡蛋大小)。而以幼果肥大初期最需要养分,这时养分充足可促进果实肥大,增加叶面积:结果前7 d追肥应视植株生育强弱而定,追肥过多会带来负面影响。
3.9 病虫害防治
伊丽莎白3号生长期间,病害主要有霜霉病、蔓枯病、疫病、白粉病、枯萎病等,虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟等。疫病、霜霉病可选用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、72%克露可湿性粉剂750倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治;白粉病、蔓枯病可选用70%甲基托布津1000倍液、12.5%腈菌唑2500倍液在发病初期,于晴天隔7~10 d连续喷施2~3次。枯萎病可用40%根腐宁800倍液,于发病前灌根预防。红蜘蛛、蚜虫可采用1.8%阿维菌素3000倍液,瓜绢螟,斜纹夜蛾可用10%除尽悬浮剂1000倍液、15%安打悬浮剂3000倍液等喷雾防治。
4 采收
采收的依据:(1)结果蔓老叶呈类似缺镁的黄化症状:(2)果皮已转成橘黄色至橙色;(3)抽样品尝。采收应在清晨果温较低时进行。采收时,须保留果柄和部分枝蔓形成“T”字形,操作应轻采、轻放;并将果实放置在阴凉场所分级包装装箱。
1 品种特性
伊丽莎白3号是杭州三雄种苗有限公司由日本引进的早生大果型厚皮甜瓜品种。耐低温,耐白粉病,生长强健。坐果性好,坐果后35 d(天)左右成熟,成熟果不落蒂,耐贮存。果实球形,单果质量1.5kg左右,果皮鲜橙黄色;果肉白色,肉厚。肉质爽脆,含糖量15%左右。
2 栽培设施及基质
2.1 栽培设施
用钢骨架5连栋大棚,单栋大棚宽6m,长35m。每栋大棚设置4条栽培槽,用3层红砖平放叠加制作槽框,栽培槽规格宽0.50 m、深0.20 m,在每个栽培槽的底部开1条宽0.20m、深0.20m的渗水沟,内填满小石子,渗水沟与棚内排水沟相通,以防积水。填充基质前,先在栽培槽底部铺设1层农膜(中间用小刀按20 cm间距划10 cm长小缝),以与土壤隔离。基质填满栽培槽并整平后,其上铺内阻式滴灌带2条。
2.2 基质准备
基质有食用菌菌渣、猪粪、牛粪等有机基质以及细煤渣、砻糠灰等无机基质,有机基质需事先堆制腐熟。适宜的基质配比为菌渣:猪粪(或牛粪):砻糠灰:煤渣=5:2:2:1。基质充分拌匀。pH值为7~7.5。若pH值偏低,可用生石灰调节。
3 栽培管理
3.1 播种育苗
春季早熟栽培播种适期为12月下旬至2月上旬;育苗前应先搭好大棚。整理好苗床,铺上电热线,有控温器的电热线苗床,每m2布线100 w(即1条120m长的1000w电热线可布苗床10 m2),然后用砻糠灰铺在电热线上,厚度约12 cm。加温苗床建好后,先将装有八成育苗基质(泥炭:珍珠岩=2:1)的营养钵挨个摆放在苗床内备用。播前种子先用55℃温水烫种10min(分),期间不断搅动,待水温降到25~30℃时恒温浸种4h(小时),然后捞出种子,搓去种皮上的黏液,再放入0.1%高锰酸钾液中浸种30min,消毒完毕。捞起种子,用清水冲洗2~3次并沥干。播种时把种子平放于营养钵中间并覆盖基质1~1.5 cm厚,然后将营养钵基质浇至湿透。未出苗前营养钵上可贴盖地膜,并加盖小拱棚和草帘保温,出苗后立即撤去地膜。未出苗前,育苗床内温度保持30℃左右:出苗后,白天保持28℃左右,夜间床温控制在12~15℃。以防夜温过高出现高脚弱质苗。幼苗2~3片真叶时,将营养钵移稀1次,钵与钵间隔7~10 cm;定植前几天炼苗,白天保持棚内温度20~25℃。中午延长通风时间,夜间控制床温在10~12℃。育苗期间除搞好大棚温度和营养钵水分管理外,要做好苗期防病工作,苗期病害可采用75%百菌清800倍液喷雾防治,一般每隔7d预防1次,连喷2次。苗期营养液补给,可采用营养液EC值0.8~1.0 mS/cm的园试配方(硝酸钙950 g、硝酸钾810 g、磷酸二氢铵55 g、硫酸镁500 g、螯合铁22.62 g、硼酸2.86 g、二氯化锰1.81 g、硫酸锌0.22g、硫酸铜0.08 g、铝化钠0.025 g),每隔5~10d浇施1次。
3.2 定植
苗龄40~45 d、幼苗4~5片叶时即可定植。直立式栽培,宜在2月上旬至3月中旬选晴天移栽。定植方式:先在栽培槽基质上铺设一层地膜。再在每槽中间破膜栽植1行,株距0.35~0.40 m,667m2栽1000~1200株。
3.3 整枝方法
采用直立式双蔓整枝。当定植苗成活后,立刻摘去顶芽,促进侧蔓发生,最后选留2条大小一致的侧蔓为结果母蔓。吊蔓时可用塑料绳绑扎在侧蔓基部,1蔓1绳,分开两边向上牵引。结果母蔓1~13节所生侧芽全部抹去,并在结果母蔓28~30片叶时摘顶,结果母蔓第14~16节所发侧蔓作为结果蔓。雌花开放前留2片叶摘心,以促进子房肥大及结果,其他侧蔓全部摘除。结果后剪掉母蔓基部的老叶3~5片以利通风。摘心整枝应在叶片未展开前的晴天进行,并在整枝完后及时喷药防病。有时由于阴雨天等气候因素的影响,常会出现结果蔓无雌花或幼小雌营黄化现象,应尽早补留结果蔓。原则上着生留果蔓节位之上,至少要确保10片以上的大叶。
3.4 留果技术
为保证瓜果品质。直立式单株双蔓整枝,1蔓只留1个果。植株结果后5~10 d,幼果如鸡蛋大时,选留大小基本一致的果,其余全部摘除。
3.5 水分管理
伊丽莎白3号不耐干旱,忌多湿。采用滴灌带补充水分,滴水量应枧植株发育阶段、基质湿度和气候而定。生育初期至开花前基质保持相对湿度65%~70%,使植株强健缓慢生长。如果此阶段水分过多,茎叶生长旺盛,会影响开花结果,且易患病。基质过于,则植株生育受阻,生长不良。结果后7~20 d为果实肥大最快时期,迫切需要水分,保持基质相对湿度70%~75%。果实接近成熟应控制水分,保持基质相对湿度60%~65%,此时如果基质含水量过大,不但果实糖分降低,成熟期延后,果实易裂,而且会造成植株根部沤根,引起整株萎蔫直至死亡等不良后果。
3.6 促进结果的方法
开花结果期如遇阴天等不良天气时,宜在雌花开放当日上午10:00前进行人工授粉或喷施坐果灵,以促进结果。
3.7 温光管理
早春栽培,前期应尽可能采取措施增加大棚的温度(如覆盖双层膜)和光照,降低棚内空气湿度(如在地面铺设农膜防止地表水分蒸发),以促进瓜苗健壮生长。当大棚温度在30℃以上时,可在中午适当通风换气。大棚里的小拱棚要适时揭盖,当气温稳定要吊蔓时,拆去小拱棚。大棚内的温度白天保持30℃左右,夜间不低于12℃。
3.8 施肥技术
在幼苗定植前,每m3基质混入硫酸钾型复合肥(15:15:15)1kg。定植后20d内一般只浇清水,20d以后视植株生长情况决定是否浇施专用肥水。如需要可通过滴灌带适量滴灌2~2.5 mS/cm无土栽培营养液。追肥适期为结果前7 d、果实肥大初期(幼果鸡蛋大小)。而以幼果肥大初期最需要养分,这时养分充足可促进果实肥大,增加叶面积:结果前7 d追肥应视植株生育强弱而定,追肥过多会带来负面影响。
3.9 病虫害防治
伊丽莎白3号生长期间,病害主要有霜霉病、蔓枯病、疫病、白粉病、枯萎病等,虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、瓜绢螟等。疫病、霜霉病可选用64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液、72%克露可湿性粉剂750倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液防治;白粉病、蔓枯病可选用70%甲基托布津1000倍液、12.5%腈菌唑2500倍液在发病初期,于晴天隔7~10 d连续喷施2~3次。枯萎病可用40%根腐宁800倍液,于发病前灌根预防。红蜘蛛、蚜虫可采用1.8%阿维菌素3000倍液,瓜绢螟,斜纹夜蛾可用10%除尽悬浮剂1000倍液、15%安打悬浮剂3000倍液等喷雾防治。
4 采收
采收的依据:(1)结果蔓老叶呈类似缺镁的黄化症状:(2)果皮已转成橘黄色至橙色;(3)抽样品尝。采收应在清晨果温较低时进行。采收时,须保留果柄和部分枝蔓形成“T”字形,操作应轻采、轻放;并将果实放置在阴凉场所分级包装装箱。