【摘 要】
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调查发现，营养餐实施以来，农村中小学教师主要参与购买原料、亲自给学生煮饭、发放营养餐、陪餐等工作，占用了教师大量的在校时间，长此以往会影响学校的教育教学质量，甚至可能会影
【机 构】
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西南大学基础教育研究中心,凯里学院教育科学学院
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调查发现，营养餐实施以来，农村中小学教师主要参与购买原料、亲自给学生煮饭、发放营养餐、陪餐等工作，占用了教师大量的在校时间，长此以往会影响学校的教育教学质量，甚至可能会影响教师的身心健康。因此建议：建立工资增加长效机制，留住工勤人员；加强管理，设专人负责营养餐的相关工作；参照国外相关经验，供餐模式多样化；建议给教师提供一定的补助；尽快使营养餐法制化。
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