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阐释项目教学法的含义，介绍项目教学法的实施步骤，探析项目教学法在餐厅服务实践教学环节中的运用。
餐厅服务实践教学环节运用项目教学法探析
【摘 要】
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阐释项目教学法的含义，介绍项目教学法的实施步骤，探析项目教学法在餐厅服务实践教学环节中的运用。
【机 构】
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桂林商贸旅游技工学校
【出 处】
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广西教育
【发表日期】
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2012年27期
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