【摘 要】
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唐鲁孙乃满族镶红旗后裔，其母是曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。1908年9月10日生于北京的唐鲁孙亦为珍、瑾二妃的侄孙。他先后毕业于北京崇德中学、北京财政
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唐鲁孙乃满族镶红旗后裔，其母是曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。1908年9月10日生于北京的唐鲁孙亦为珍、瑾二妃的侄孙。他先后毕业于北京崇德中学、北京财政商业专门学校，曾任职于财税机构，后只身外出谋职，游遍大江南北。1946年春随岳父到台湾。退休后专事写作，先后出版《中国吃》、《天下味》等十二部。由于唐鲁孙见多识广，加之出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味家厨奇珍，又尝遍各省独特美味，对饮食有独到的见解，被誉为“华人谈吃第一人”。
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