砂锅河蚌菜心

来源 :食品与生活 | 被引量 : 0次 | 上传用户:EricQLiu
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
1996年第6期《食品与生活》杂志发表了我撰写的莫家菜传人宋春祥后,在海内外烹饪界引起不小的反响。一个星期天,宋春祥老板便打电话给我,约我去他的怡园酒楼喝酒。平生我从不嗜酒,偶尔遇特殊情况被搞得没了拒绝的办法,才勉勉强强品那么一小盅。也就那么仅仅一小盅便把我弄得晕头转向,人云亦云甚至糊话连篇。鉴于此,我想谢绝宋老板的好意。可宋老 1996 No. 6 “Food and Living” magazine published my success story after the success of Chun Ching Cheung Mo Chow cuisine in the cooking industry at home and abroad caused no small reaction. One Sunday, Song Chunxiang boss called me and asked me to go to his Yiyuan restaurant to drink. I never drank alcohol in my life, and occasionally encountered a special case of no way to refuse, only barely so strong a small cup. That is why only a small cup made me confused, even in vain and even vague. In view of this, I would like to decline the kindness of Song boss. Song old
其他文献
主料:毛芋子500克 水发金钩20克 配料:鸡脯肉150克 猪肥膘100克 鸡蛋3个 凉鸡汤100克 绿叶菜100克 调料:盐5克 味精3克 胡椒面少许 湿淀粉40克 葱姜少许 制作: ①先将毛芋子
传统家具的制作相当注重材质的选择,无论其硬度、密度及其纹络,都是中国传统家具选材的首要条件。而西洋古典家具由于特殊的雕刻装饰及镶嵌工艺、浮雕镀铜、贴木处理等繁复
随着市场经济的发展,人们投资意识的增强,加之银行利率再次下调,股市降温跌落,使不少投资者 With the development of market economy, people’s investment awareness in
北京市地铁运营有限公司成立于1969年,是国有独资的特大型专门经营城市轨道交通运营线网的专业运营商。公司围绕建设“平安型地铁、人文型地铁、高效型地铁、节约型地铁、便
有些物品会“相克”,如果存放不当,会造成不必要的损失。 马铃薯与甘薯:有人喜欢把马铃薯和甘薯(即红薯、番薯)贮藏在一起,以为它俩都是薯类,脾气可能相同,可以和睦共处。其
现在拥有电子琴的家庭很多,然而,电子琴使用日久或放置在比较潮湿的场所,容易引起电子琴琴键接触不良,产生走调、声音颤抖或断续的现象,这是因为琴键的金属触点不正常导通而
目的:探讨老年胃癌患者早期肠内、肠外两种营养方式对术后机体细胞免疫、肝肾功能的影响。方法:回顾分析2009-01~12住院收治的60岁以上胃癌患者96例临床资料。结果:两组均无严
这里所说的家庭问题是指家庭存在着消极、低级、不健康的生活情调和文化氛围,它对少年儿童身心健康构成危害,而这些情况往往又容易被人们所忽视,具体表现在以下几个方面: T
双味鸡球 原料:净鸡脯肉400克 猪肥膘100克 腰果50克 皮冻适量 虾片12片 鸡蛋清75克 川盐、胡椒粉、味精各适量 葱姜各20克 鲜汤500克 菜油1000克(耗100克) 油菜心适量 葱丝
汉中地处陕西的南部,有着许多经济实惠且乡土气息浓郁的民间菜肴,今介绍其中两款,即可见其特色。 一、腊肉炒米豆腐 原料:肥腊肉 500克 米豆腐 300克 青蒜苗段 30克 大葱25