油菜心相关论文
药膳烹调有不少的特别要求,现就选料、切配、火候、调味等方面举要如下:药膳的原料药膳原料的选择既要遵循中医、中药理论又要遵循......
药膳是以中医理论为基础，将中药材加工炮制后与传统的烹饪原料结合烹调而成的特殊食品，应具有传统肴馔的色香味形，普通食品的营养价值......
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如果你是南方人,一定没忘记外婆的豆焖饭。如果你是北方人,也该还记得奶奶的南瓜饭。只要还有那丝记忆,相信你自己,你也能给家人端......
主料::野山菌(如老人头)500克,油菜心300克,葱、姜少许。 调料:盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、料酒、酱油、香油各适量。 做法:1.老人......
蔬菜苹果汁原料：圆白菜１５０克，苹果１５０克，芹菜５０克。制作方法：将圆白菜洗净切碎，苹果洗净去核切块，芹菜去叶洗净切碎，然后一并放入榨汁机中榨成汁。......
主料: 山药500克。调料: 白糖、植物油等适量。制作方法: 1、将山药切成滚刀块,入水汆汤。 2、再将山药放入六成热的植物油中炸制......
仙阁凌空 铁拐李(葫芦):盐水虾仁 蓝采和(花篮):紫菜鲜贝卷 吕洞宾(剑尘):辣萝卜卷、雕刻宝剑 汉钟离(宝扇):酿鱿鱼筒 韩湘子(宝......
本期我们请来了北京孔膳堂饭庄的高级技师黄凯教您做六款山东孔府菜。孔府菜博采众家之长,荟萃南北之精,历史悠久,渊远流长,以具有......
1 原料 鲜活桂鱼一条(约800克),油菜心150克,西柠汁50克,吉土粉20克,白糖25克,白醋25克,精盐10克,绍酒5克,味精3克,葱姜丝5克,湿......
所谓食用菌是指可供人类食用的真菌。其特点是自身没有叶绿素，不能制造自己所需养料，必须从其它生物或生物遗体或排泄物中吸取养分并......
鱿鱼并不属于鱼类，而是一种经济价值较高的海产食用动物，属软体动物门头足纲。鱿鱼的营养价值很高，肉质柔软细嫩，味道鲜美。日本人用鱿......
尽管大大小小的洋节日让我们忙得不亦乐乎，但中国人对于春节的痴迷丝毫没有因此受到影响。一到春节，走亲访友，从这家吃到那家成为全部......
四年級第二学期的語文课本里面,有關基本生產技術教育的教材,佔一定的比重诮萄е腥绾渭右载瀼?我們提出一些初步意見,供同志們......
随着春节的临近，介绍几款节日喜庆菜谱，供大家选用。 新春贺喜——菜心鱼片 材料：活草鱼1条（约750克），油菜心4棵，味精、料酒、盐、......
大厨说郭明:为客人提供好的铁板烧料理来源于以下3个方面:第一,要选用新鲜优质的食材。第二,厨师必须拥有优秀的厨艺,因为整个料理......
糖尿病患者在医院治疗是短期的,要巩固疗效,主要在家庭.饮食治疗是首位,但适重活动也颇重要.怎样掌握自己的病情调配饮食呢?下面......
油菜品种很多,主要有大油菜、小油菜、油菜心,春天抽苔的油菜苔,滋味更鲜美。菜籽是油料。油菜营养丰富,每500克含蛋白质9.6克,脂......
鸡肉以其味道鲜美而著称,我国烹制鸡的肴馔近千种,各有风味。烹调应用中一般分为仔鸡、成年鸡、老鸡、阉鸡及公鸡、母鸡等。由于鸡......
豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;丰富的大豆卵磷......
松茸又称松口蘑、松茸蘑。它是烹饪原料中的名贵食用菌之一,享有盛名,被视为“食用菌之王”。据了解,松茸原是日本名称,开始发现......
豆 腐中的蛋白质,被誉为预防现代成人病的“植 物肉”,因此颇受人们重视。豆腐古称小宰羊 菽乳、脂酥、黎祁、犁其、来其、没骨......
“年夜饭”是中国人过年的必修项目,但是,在主张健康理念的今天,怎么才能把这个年夜饭做得更健康呢?这可得好好花点心思。
“New......
奶白菜 株形矮，株高 20～ 22厘米，开展度 25～ 27厘米。叶近圆形，长 12～ 13厘米，宽 13厘米，深绿色有光泽，叶柄肥短，色雪白，匙羹形，长 8～ 9厘米，宽 ......
蒜香果味花腩主料：五花肉。配料：大蒜、水果、香葱末。调料：盐、味精、鸡粉、生粉、吉士粉、鸡蛋液。制法：1.五花肉切薄片,冲掉血水,控......
松鼠鱼 原料：尖头鱼鱼头一个，黑鱼一尾，色拉油、樱桃、面粉、绍酒、精盐、味精、醋、白糖、番茄酱、葱花、姜末、蒜末各适量。 ......
原料:猪腰5個精鹽1/2茶匙葱段(四厘米長) 2湯匙薑末1/2茶匙蒜(拍碎) 2瓣紹酒2茶匙玉米粉5茶匙笋片1/2盎司油菜心(切小片) 1/2盎司......
【正】随着气温越来越高,经常听到有人为吃饭发愁:一方面不愿大热天里还在厨房挥汗如雨、煎炸蒸煮,一方面又要考虑身体所需。尤其......
什锦火锅，是把十几种荤素搭配的、加工成熟的、改刀成形的主料（又称锅子面）和配料（锅子底）整齐地码入燃炭的火锅内（配料在锅底，主料码在配......
啤酒是大众饮料,无论是接待亲朋好友,还是喜庆婚宴,斟上一杯泡沫横溢的啤酒,味道确是浓郁芬芳。用啤酒制作菜肴,同样风味独特。说......
一、鱼骨烧豆腐 鱼头、鱼骨、鱼皮适当斩成小块，入油中炸透捞出。另备豆腐，（切厚片）和嫩油菜心6棵，黄酒少许，葱姜（切细丝）、味精、酱油......
钙有助于孩子骨骼、肌肉以及大脑神经的发育。家长们都希望自己的孩子能健康成长，要想补钙健骨，不仅要选择高钙食物，还要注意搭配才能......
植物工厂条件下研究红白比为1:1(LR)和3:1(HR)的光质处理对3种十字花科蔬菜(‘广府1号’油菜心、‘千宝菜’和‘黄叶白菜’)生长及......
通过科学安排蔬菜种植时间,摸索出以叶菜为主的露地周年栽培模式：苦麦菜—油菜心—竹芥菜—芹菜—仁东大蒜,该栽培模式充分利用了玉......
农家肉卷饼 主料：五花肉。 配料：煎饼、香椿、香葱。 调料：盐、味精、鸡粉、南乳汁、美极鲜、澄面、花生油。 制法：1. 五......
芹菜叶拌粉丝 用料：芹菜叶，水发粉丝（或豆腐丝、豆腐干、炸豆泡），酱油，香油，味精，醋，盐。 制法：用水将芹菜叶洗净后投入开水中焯一下捞......
近日,第六届中国健康生活方式大会上推出“健康骨骼项目”,在全国范围内推广由北京体育科学研究所运动专家们编制的健骨操。女30男......
