在合成培养基上诱导香菇快速形成子实体

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1987年上半年,我们研究出一种能快速产生香菇子实体的合成培养基。此化学合成培养基是由几种化学药品和一定数量燕麦粉制成的。在此培养基上接种香菇 Cr—02菌株和平菇(紫孢侧耳),进行二次短时间的低温刺激(13℃)。经过多次实验,香菇20天显蕾并出菇,培养35天时诱导显蕾率96.7—100%,成菇率平均79.3%,开伞率平均60%,平均每瓶出菇6.2个。此培养基接平菇无诱导作用。经过多次实验表明,刺激形成香菇子实体的主要诱导因子是燕麦粉。
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