文冠果果壳皂甙的分离纯化及其抗氧化活性研究

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采用AB-8大孔树脂对文冠果果壳皂甙进行纯化,研究了上样液质量农度、乙醇体积分数、洗脱液流速和氢氧化钠质量分数对纯化效果的影响,进一步通过正交实验获得最佳工艺条件。实验结果表明,当上样液质量浓度为30g/L,乙醇体积分数为70%,洗脱液流速为2.0BV/h,氢氧化钠质量分数为0.20%时,纯化后的文冠果果壳皂甙纯度为67.81%,回收率为64.04%,并具有较强的抗氧化活性,能够有效清除DPPH自由基。
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