【摘 要】
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【主辅料】茄子500克,煮黄豆50克,净葱25克。【调料】植物油50克,花椒油10克,酱油40克,精盐2克,蒜片5克,水淀粉20克。【制法】①将茄子洗净去蒂托,削去外皮,切成小旋力块。
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【主辅料】茄子500克,煮黄豆50克,净葱25克。【调料】植物油50克,花椒油10克,酱油40克,精盐2克,蒜片5克,水淀粉20克。【制法】①将茄子洗净去蒂托,削去外皮,切成小旋力块。葱切丝。②
Ingredients】 【500 grams of eggplant, boiled soybeans 50 grams, 25 grams of onions. [Seasoning] 50 grams of vegetable oil, pepper oil 10 grams, 40 grams of soy sauce, salt 2 grams, 5 grams of garlic, water, starch 20 grams. 【Method】 ① Wash eggplant to Tito, cut the skin, cut into small power block. Shredded onions. ②
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