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在活体内有构成高分子的水和自由水,与我们通常所看到的水的物理性不同.茶树的生长与水的关系,水分含量的变化引起水的状态的变化,对生长过程都有直接影响.茶树体内水的状态的分析报告尚未见到.特别是,从冬季的休眠期到头茶的采摘期树体内水的动态是决定再生长过程的重要因素,
用核磁共振法分析茶树叶片中水分的状态
【摘 要】
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在活体内有构成高分子的水和自由水,与我们通常所看到的水的物理性不同.茶树的生长与水的关系,水分含量的变化引起水的状态的变化,对生长过程都有直接影响.茶树体内水的状态
【机 构】
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日本农林省茶试场,日本农林省茶试场
【出 处】
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茶叶科学简报
【发表日期】
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1992年1期
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