【摘 要】
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目的测定五味子Schisandrae chinensis Fructus醋制、酒制、蜜制、蒸制品中铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、铜（Cu）、砷（As）的含有量,并考察其赋存形态。方法 Tessier法提取各元素后,石墨炉原
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目的测定五味子Schisandrae chinensis Fructus醋制、酒制、蜜制、蒸制品中铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、铜（Cu）、砷（As）的含有量,并考察其赋存形态。方法 Tessier法提取各元素后,石墨炉原子吸收光谱法测定铅、镉含有量,火焰原子吸收光谱法测定铜含有量,氢化物发生-原子吸收光谱法测定砷含有量,冷蒸气原子吸收光谱法测定汞含有量。结果铅含有量在4种炮制品中均降低,而汞含有量均升高;镉含有量仅在酒制品中升高;砷仅在酒制品中被检测到;铜含有量无明显变化,均未超出标准限度。在醋制
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