【摘 要】
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中国酿酒工业协会"关于向周恒刚同志颁发白酒行业卓越贡献奖"的决定,是一个深得白酒行业科技人员拥护的决定,决定肯定了周公爱国、爱党、敬业、爱业的风范和为白酒业的发展做
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中国酿酒工业协会"关于向周恒刚同志颁发白酒行业卓越贡献奖"的决定,是一个深得白酒行业科技人员拥护的决定,决定肯定了周公爱国、爱党、敬业、爱业的风范和为白酒业的发展做出的重大贡献.周公的事迹证明了科技是第一生产力这一真理的力量.白酒业的发展,是白酒科技进步的结果,周公创造、参与和领导的白酒试点工作,是白酒科技发展的里程碑,中国白酒香型的区分和发展是其中重要的环节.经过几十年的努力,白酒香型已经确立的有十种之多,其中无不凝结着周公的心血.芝麻香型白酒的研究过程就是在以周公为首的专家们的指导
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