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葡萄酒以其健康价值被世界人民追捧，而这主要是因为葡萄皮和葡萄籽的多酚类保健成分。
葡萄皮、葡萄籽泡酒喝可以保健
【摘 要】
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葡萄酒以其健康价值被世界人民追捧，而这主要是因为葡萄皮和葡萄籽的多酚类保健成分。
【出 处】
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四川食品与发酵
【发表日期】
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2008年5期
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