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第一、缺乏加工专用型品种.我国马铃薯品种相对单一,长期以来所育成品种主要是以鲜食为主,缺乏优良的加工品种,特别是适合生产马铃薯全粉及炸片、炸条的品种.
制约马铃薯产业发展的五大症结
【摘 要】
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第一、缺乏加工专用型品种.我国马铃薯品种相对单一,长期以来所育成品种主要是以鲜食为主,缺乏优良的加工品种,特别是适合生产马铃薯全粉及炸片、炸条的品种.
【出 处】
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农家顾问
【发表日期】
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2004年8期
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