【摘 要】
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2016年初，丹麦崇尚有机食物的餐厅Noma宣布暂时歇业，作为“世界上最难预订的餐馆”之一，无数吃货翘首以待它在即将到来的2017年重张。Noma曾4次登上有“美食奥斯卡”之称的“圣培露排行榜”冠军宝座，这个奖项偏好实验性与创意，而Noma正是以大胆创新的料理闻名，其创始人提出“把垃圾变成美食”的奇妙理念，38岁的主厨René Redzepi则被称为“新北欧菜肴的巫师”。 2016年6月底结束的
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2016年初，丹麦崇尚有机食物的餐厅Noma宣布暂时歇业，作为“世界上最难预订的餐馆”之一，无数吃货翘首以待它在即将到来的2017年重张。Noma曾4次登上有“美食奥斯卡”之称的“圣培露排行榜”冠军宝座，这个奖项偏好实验性与创意，而Noma正是以大胆创新的料理闻名，其创始人提出“把垃圾变成美食”的奇妙理念，38岁的主厨René Redzepi则被称为“新北欧菜肴的巫师”。
2016年6月底结束的美国夏季食品展（Summer Fancy Food Show），是自1954年展览创办以来规模最大的一届，来自世界各地的2670家参展商将纽约的贾维茨中心（Javits Center）挤得满满当当，争相把自家的创意呈现在世人眼前，让人不禁感叹：人类对食物的探索深度真是超乎想象！
美食界盛产“奇葩”，而作为一枚吃货，吃出创意、吃出境界才是最大的乐趣，也是应有的自我修养。
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时至今日，奢侈品牌对跨界这件事越来越“踊跃”，几乎所有的奢侈品牌都将触角伸出传统领域之外，旅行与美食，是两个不约而同的聚焦点。 正如Prada掌门人Miuccia Prada所说：“奢侈品对于现代人，最重要的不再只是商品，而是生活态度。”于是我们看到，奢侈品牌正逐渐从卖品牌、卖产品向卖生活方式转变，而喝喝咖啡、吃吃甜品、点个晚餐，也能让人们更轻易地与这些奢牌们拉近距离。先来两则让旅行控和吃货们颤
三百万年前的某天，一座不知名的火山冲破印度洋的海面，横流的炽烈岩浆构建起一片2500多平方公里的全新陆地，植物和动物在蜿蜒200多公里的海岸线上自然生长……包括地理大发现时代的探险家在内，很多人都忽略了这个隐没于马达加斯加与毛里求斯之间的圆点—— 一座拥有火山、冰斗、瀑布群、黑沙滩、玄武崖、热带森林，盛产香草、美女与朗姆酒的魔幻海岛，一个不折不扣的冒险家与旅行者的“极乐园”。从火山之巅到熔岩之下
武夷山是中国最著名的产茶地之一，为了能拍到一张精彩的茶园照片，我沿着陡峭的山路爬上了茶园旁边的高山。站在悬崖边上，感觉自己随时都会被风吹走。向下俯瞰，山下碧绿的茶园如同指纹一般，微风吹拂着一波波绿浪，伴随阵阵茶香钻入鼻尖。茶农们穿梭在“指纹”之间，辛勤劳作，好一幅人与自然的和谐景象。
旅途对大多数人来说是一种出走，离开长久驻留的家园，去猎奇喧闹华丽的世界。反其道行之者亦有，他们选择一种回归——回归老子所崇尚的“自然”，去缅怀人类曾经与自然和谐相处的珍贵时光，使自己融入纯净而自在的 “伊甸园”，邂逅并亲近美妙奇异的动物，在植物恣意生长的芬芳气息里流连忘返。那些未被大多数旅游者涉足的璞玉之地，正可以让我们领略原生态之妙。
波澜壮阔的风光吸引着旅人们不倦地去探索，但路上的美丽并不限于此。在那些常常被忽略的角落，摄影师们发掘出平时难得看到的另一个世界——微观的自然。在步履匆忙的旅途中，尝试慢下来，看看这微境中的一两处小景，会令人耳目一新。1.我的牧场 2013年年度总冠军 摄影师：（意大利）Rosanna Castrini 摄影帮助我从每天例行的生活中跳脱出来，注意到那些平时容易被遗忘的事情。植物摄影师通常都喜爱
探索未知世界，是旅行永恒的主题。无论行走了多远，都有那么一群人从未停止仰望星空。我们将这些执著于发现星空之美的摄影师作品分享于此，这个星球最独特的美不仅在我们脚下，也在我们头顶。 全环食下的肯尼亚土著 摄影师：（德）Eugen Kamenew 拍摄时间：2013年11月3日 全环食是一种发生概率甚少的天文现象，只发生在地球表面与月球投影尖端非常接近的情形下。当全环食发生时，随着地月之间的相
西昆仑山接近3000米的高原，架构出一片千峰万壑相隔的洁净世界。面对辽阔的帕米尔草场，塔什库尔干塔吉克自治县悠然、安逸，自有一番天地。作为古丝绸之路最为神秘的一段，古代的葱岭小国蒲犁国、朅盘陀国曾将都城建立于此，取其地势险要但物饶人丰。如今，当地人怡然自得地固守着这片天人合一、干净到透明的边疆家园。 冬牧场 慕士塔格峰位于阿克陶县与塔什库尔干县交界处，冰川融水滋养了雪山下的千亩草场，从海拔30
许多年来，我一直与大海生活在一起。我不是航海者，然而我是大海不停变化的不妥协的观察者。浪花本身使我入迷，智利海洋上任性的海啸和滚滚波涛使我恐惧，也使我沉思。我成了鲸鱼、大海螺、潮汐、植虫、水母、各种鱼类的行家。我赞赏巨大的砗磲和贪吃的大牡蛎；我还在加利福尼亚捡过哥特式结构的雪白的海菊蛤，或是有珍珠光泽的壳上布满虹彩的鲍鱼。在斯里兰卡，我在海边住过很久，同渔夫一起捕捞过海里最奇怪的发磷光的生物。后来
提到井冈山，人们很容易想到“革命胜地”、“红色旅游”这样的关键词，而忘了它还是美丽的罗霄山脉的一段。在井冈山行走时，一路遭遇的“意外”不时修正着我此前的种种观念，让我感到欣喜。同行的几个江西朋友也有相同的感觉，尽管他们已在井冈山生活多年。 长久以来，我们对很多地方、很多人，形成了固化的认知模式；一张标签、一个符号，便可以让我们轻率地将其从丰富多彩的世界中区分开来。而信息传播的日趋便利，更强化了这
地球上有一条神秘而奇特的纬线——北纬30°，不仅贯穿四大文明古国，更凝聚了世界众多知名的自然景观。在中国，它不偏不倚，恰好从江南穿过，串联起一条山水、人文丰厚的“醉美自驾线路”。沿着这条线路，林肯携旗下中型豪华SUV林肯MKC、中大型豪华SUV林肯MKX以及全尺寸豪华SUV林肯Navigator组成的全系SUV阵容，开启了“北纬30°—寻·造江南韵”的体验之旅，从素有“人间天堂”美誉的杭州启程，途