【摘 要】
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北京华天餐饮集团公司副总经理白森森:老年消费升级,企业应引导需求 老年产业市场不断在转变,而研究老年消费市场中的变化,要求企业要有获客思维。从餐饮方面,要适应老年人的
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北京华天餐饮集团公司副总经理白森森:老年消费升级,企业应引导需求 老年产业市场不断在转变,而研究老年消费市场中的变化,要求企业要有获客思维。从餐饮方面,要适应老年人的生理特质,做到满足需求,引导需求。对于企业来说,发展老年消费市场是一种社会担当和责任,但同时也是发展机遇。具体到华天,一方面提供的是味道有保障的餐食;另一方面也要让老年人体会到老字号的文化,并做好环境、设施、服务、味道4个方面的服务。
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