食材：
　　大米，猪肉馅，西兰花，葱，姜，生抽，淀粉，色拉油，芝麻油，盐
　　做法：
　　1.将淀粉加水调好，猪肉馅中加入生抽、葱末、姜末、水淀粉、盐、芝麻油拌匀，将肉馅腌制一会儿。
　　2.洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟。
　　3.将肉馅用筷子朝着一个方向搅拌上劲，这样肉丸更筋道。
　　7.大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。
　　8.煮至米已开花，粥粘稠时将肉丸加入同煮。
　　9.煮5分钟后再将切成小朵的西兰花加入。
　　10.西兰花加入后搅拌一下即可关火，依口味调入少许盐。
　　11.淋入少许芝麻油拌匀即可。