论文部分内容阅读
从右旋糖苷蔗糖酶的分类、酶学性质、分离纯化、基因结构及蛋白质组成等方面综述了右旋糖苷蔗糖酶的研究动态.
细菌右旋糖酐蔗糖酶研究进展
【摘 要】
：
从右旋糖苷蔗糖酶的分类、酶学性质、分离纯化、基因结构及蛋白质组成等方面综述了右旋糖苷蔗糖酶的研究动态.
【机 构】
：
中国农业科学院饲料研究所,华中农业大学食品科技学院
【出 处】
：
中国食品学报
【发表日期】
：
2004年期
其他文献
薄膜晶体管液晶显示器TFT-LCD是信息光学研究中一种非常重要的电寻址空间光调制器SLM。TFT—LCD像素之间导电沟道上不透明的金属掩膜的周期性分布形成矩形光栅,引起衍射,在光
采用文献资料、问卷调查、数理统计等方法,对重庆市城镇居民的体育消费意识、结构、生活消费结构水平及其体育人口学历、职业和年龄分布概况等现状进行了系统研究。结果显示:
为实现不同种类的并联工作动力源在不同工况下功率的最优化分配,在前人经典论述的基础上,用拉格朗日乘数法对最优化的必要条件进行了重新证明,对单台机器功率变化对总体效率
以日本原子力研究所那珂研究所聚变堆设计室进行的先进稳态托卡马克聚变堆2(A-SSTR2)概念设计为基础,对SiC/SiC复合材料包层/第一壁热工设计进行了分析计算.通过选取各种几何
碎石桩复合地基作为纵向增强体复合地基的一种 ,不仅在工程中能取得良好的效果 ,而且还能取得良好的经济效益。在对碎石桩复合地基现有半理论半经验公式分析的基础上 ,充分考
报告了研制的 9.6mm栅宽双δ-掺杂功率 PHEMT,在 fo=1 1 .2 GHz、Vds=8.5 V时该器件输出功率3 7.2 8d Bm,功率增益 9.5 d B,功率附加效率 44.7% ,在 Vds=5～ 9V的范围内 ,该器
对[001]取向单晶镍基合金进行高温持久和室温瞬时拉伸性能测试后,进行TEM观察及相平衡热力学分析.结果表明:形变过程中的外加应力使合金元素在γ基体相中的溶解度发生变化;拉
UNIFAC基团贡献法是目前流行的一种重要的推算相平衡的方法.应用UNIFAC基团贡献法研究了合成硝基麝香物系在乙酸乙酯、乙睛、环已烷等溶剂中的溶解度.通过麝香物系在多种溶剂