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课程设置是教学中的一个重要环节，在近年来的商务英语教学改革中，各院校都非常重视课程体系的改革，对传统商务英语课程设置作了一些调整并取得了一定的成效。文章以“实用为主，够用为度”为指导原则，按照实际、实用、实践的“三实”方法，以泉州地区对商务英语人才的实际需求分析为依据来优化商务英语课程设置，并通过对本校学生近三年时间的学习效果与工作情况的跟踪调查分析来评估整套课程体系。