【摘 要】
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萝卜是腌制小菜的优质原料,下面介绍几种适合家庭的制做方法,供大家参考选用。 1.芝麻萝卜丝:①用料:白萝卜10公斤、酱油3公斤、芝麻0.5公斤、生姜0.3公斤、味精15克。②腌
【机 构】
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陕西省朝邑农场 大荔县 715102
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萝卜是腌制小菜的优质原料,下面介绍几种适合家庭的制做方法,供大家参考选用。 1.芝麻萝卜丝:①用料:白萝卜10公斤、酱油3公斤、芝麻0.5公斤、生姜0.3公斤、味精15克。②腌制:将萝卜切成5厘米长的细丝,晒3天至六成干。把酱油煮沸后冷却,放入萝卜细丝浸泡。同时均匀地拌上姜丝和味精,腌制1周。将炒熟的芝麻加入拌匀即能食用。
Radish is pickled cabbage quality raw materials, the following describes several suitable for home-made system, for your reference selection. 1. Sesame radish: ① materials: white radish 10 kg, 3 kg soy sauce, sesame 0.5 kg, 0.3 kg ginger, MSG 15 grams. ② pickled: Radish cut into 5 cm long filaments, drying 3 to 60% dry. After the sauce is boiled, let it soak in radish filaments. While evenly mixed with ginger and MSG, marinated for 1 week. Add the fried sesame seeds and mix well to eat.
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