论文部分内容阅读
竹笋鲜美,常作为蔬菜食用,还具有一定的药用价值.竹笋味甘、微寒、无毒,有消渴、利尿、清肺、化痰等功效.竹笋所含的纤维素能促进肠壁蠕动,增进消化腺分泌,利于消化排泄,减少有害物质停滞在肠道,起防治肠癌的作用.因此,竹笋凭其丰富的营养,成为人们日常生活中喜爱的传统食品.
竹笋及其保鲜技术
【摘 要】
：
竹笋鲜美,常作为蔬菜食用,还具有一定的药用价值.竹笋味甘、微寒、无毒,有消渴、利尿、清肺、化痰等功效.竹笋所含的纤维素能促进肠壁蠕动,增进消化腺分泌,利于消化排泄,减少
【机 构】
：
福建农林大学食品科技学院
【出 处】
：
中国农村科技
【发表日期】
：
2003年1期
其他文献
通过对一起兽药经营矛盾纠纷的调处过程进行分析，提出了兽药经营过程中矛盾纠纷的调处方法与关键环节，为进一步化解兽药经营企业与养殖户之间的矛盾，规范兽药经营秩序提供一定的
环境一直与人类的生存息息相关。但是近年来,环境问题不断恶化的现状不仅仅使之成为国际社会的热点议题,也使之成为亟待解决的难题。国际社会试图在多边贸易体制下通过国际谈
在大庆市洪水模拟中引入坐标变换、交替方向、交错网格、线性递推、隐格式的二维非恒定流模型,可完全适应不规则的河流边界,实现水流的快速预报;同时,将GIS、RS和洪水模拟模
《内蒙古自治区牛羊屠宰管理办法》是屠宰管理职能由商务部门划转到农牧业主管部门后出台的全国第一部规范牛羊屠宰管理的省级政府规章。《办法》设定了定点屠宰厂（场）的基本制