【摘 要】
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海参:先用于毛刷将皮层中的石灰质扫净,去泥,再用水冲洗。 海蜇皮:将海蜇皮切成细丝,放入5%的食盐液中泡片刻,再放进淘米水
Sea cucumber: the first brush for the cortex
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海参:先用于毛刷将皮层中的石灰质扫净,去泥,再用水冲洗。 海蜇皮:将海蜇皮切成细丝,放入5%的食盐液中泡片刻,再放进淘米水
Sea cucumber: the first brush for the cortex in the lime to sweep the net, to mud, then rinse with water. Jellyfish skin: The jellyfish skin cut into filaments, put 5% salt solution in a moment, and then into the wash rice water
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