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专访定在赣州市全南县南径镇的竹鼠养殖基地。推开基地铁门，十几只鸡正在院坝中悠哉地散步，怀孕的母猪窝在角落一动不动，竹鼠养殖厂里，“嘤嘤嘤”的竹鼠叫声此起彼伏。
镜头外，“华农兄弟”的性格迥异。负责养殖和出镜的刘苏良十分活跃，喂鸡、赶狗、养竹鼠，忙得不亦乐乎，嘴边挂着“你好漂亮”的口头禅。采访前一天，他刚刚采了艾草，自制了艾草饼。端着艾草饼走出房门时，一只小黑猪悄悄跟上了他，刘苏良转头赏了它一个艾草饼。而负责视频拍摄、剪辑的胡跃清则显得沉默许多，只有在聊到他感兴趣的视频剪辑或者喜欢的音乐时才能打开他的话匣子。
因为视频中每次吃竹鼠都要“编”稀奇古怪的理由，拍摄者“华农兄弟”爆红于网络，而“你好漂亮”这句他们的口头禅也成了时下的流行语。但“华农兄弟”始终认为他们算不上什么“网红”，他们给自己的定位是——农民兼创业者。
记=朱诗琪 钱梦佳
学生记者 林 楠（台州一中）
胡=胡跃清（视频小哥）
刘=刘苏良（竹鼠小哥）
记：胡大哥（视频小哥），请问是什么使你萌发了拍摄乡村生活视频的想法？
胡：我是从2017年3月份开始拍摄视频的。那时候我刚刚结束打工生活回到家乡，空闲时间比较多，就經常上网看其他人拍的视频。当时我就想，如果能拍一些小时候喜欢玩的事，然后分享出去也挺好的。
第一条视频是跟另外一个伙伴合作拍摄的。视频内容就是我拿着钓鱼竿、铁桶去村里的池塘钓鱼，我在岸边上放架子、架上手机，然后对着摄影机自我介绍：“大家好。我们是华农兄弟，我们来湖边钓鱼。”一开始，视频点击率不怎么高，只有几百个人看，后来慢慢地才有上千上万甚至几十万的观众。
记：所以在和上一个搭档合作拍摄时，你就开始使用“华农兄弟”这个名称了？
胡：是。拍第一条视频的时候，我就用这个名字了。其实关于“华农兄弟”这个名称，我也想了好一段时间，“华农”是指中华农民的意思。后来我还设计了一个华农兄弟的LOGO。LOGO最早是我和兄弟两个人的合照，现在的LOGO是麦子外再加一个圈，圈里有“华农”的缩写“HN”，下面再标上“华农兄弟”四个字，LOGO包含着农村、农民的元素。
记：后来又是怎么碰到现在的合作伙伴刘苏良（竹鼠小哥），并改以竹鼠养殖视频为主要内容的呢？
胡：我和原来的兄弟合作了一段时间，但最初视频的网友评论不是太好，让他压力比较大，大概半年后，他就顶不住压力退出了。后来，我也尝试拍我老婆做美食的视频，效果也一般。直到有一次，我参加一场满月酒，碰到了竹鼠小哥。他说他在养竹鼠，我觉得竹鼠蛮有趣，可以拍成视频，他也可以借视频宣传他的竹鼠。我俩商量好后就决定合作拍摄。拍了第一期关于竹鼠的视频，播放量还可以，有12万人观看。当时我也找不到其他拍摄的题材，再加上我们村里年轻人基本都外出打工了，也找不到别的合作伙伴，于是我们就继续合作下去。
记：请问刘大哥（竹鼠小哥）当初为什么会做出放弃在广州打工生活，回到村里从事竹鼠养殖的决定？
刘：因为家里有小孩。我在外面打工的时候，孩子就等于在家留守。我的父母要去田间干活，因为不放心，他们总是带着孩子一起下田。夏天温度很高，孩子经常待在田里，被太阳晒得黑不溜秋，我有点不忍心。在外面打工，一年也就存下一两万块钱，但过个年钱包就又空了。这样年复一年，家庭生活得不到什么改善，还见不到家人。所以，2013年底，我就回来准备创业。我们这边山上到处都是竹子，气候也适宜养竹鼠，加上又临近广东，他们对竹鼠需求量很大，我觉得很合适。
记：能不能和我们分享你们视频拍摄的具体流程，是每次到了现场再决定当天拍什么，还是会提前确定好选题再做准备？
刘：哪有什么流程，就是先抓竹鼠，准备烧烤的东西，然后下午就直接烤了。不过有时候会忘记带配料，比如有次拍烤羊肉，我们到河边才发现忘记带锅和筷，只好又跑回来拿。
胡：大多数情况都是这样，很少有提前想好要怎么拍再去拍摄的。基本就是我到竹鼠养殖基地后，跟竹鼠小哥说一声拍什么，就确定了。
记：我们发现你们除了拍竹鼠小哥和竹鼠外，还常常穿插小狗、小猪的特写镜头，还有航拍的乡村风景。很多网友说你的技术堪比专业摄像和剪辑，这些专业的拍摄手法和穿插剪辑的方法都是怎么学会的？
胡：就是自己拍，然后慢慢琢磨。我也会看网友的建议，比如怎样添加内容会看起来比较丰富，然后再根据他们的建议进行调整。之前我比较喜欢看《动物世界》，就一直想拍出《动物世界》那种让人仿佛身临其境的感觉。至于剪辑软件和拍摄、剪辑技术，都是靠网络自学的。
记：从什么时候开始，觉得自己的视频火了？
刘：去年9月份的时候，很多人和我们说，我们在微博上火了。要不是他们和我们提起，我们都不知道这件事。还有一次是我们去外地参加活动，刚下飞机就被网友认出来，他们问：“你们是不是华农兄弟，能不能合个影？”这完全超出了我们的想象，没想到在那么远的地方也有人认识我们。（笑）这种感觉我也不知道怎么形容——没想到我们的视频会被那么多人喜欢。我们只是想把养殖技术和幸福的农村生活分享给大家。 记：现在适应这样的生活了吗？
刘：第一次去北京参加活动的时候，我们俩特别不适应，天天想着回家。因为那边天气很干燥，周边也没有什么绿化，每个人走路的速度都好快。活动快结束时，一想到马上要回家就很激动。
记：你们觉得自己跟其他视频博主最大的区别在哪里？
刘：我们不会去刻意美化或者展现什么，就只拍我们自己的真实生活——喂竹鼠、砍竹子、种草药。网友经常调侃我是“村霸”，真实情况是我们村里面人太少了，而且年轻人全都出去打工，只有老人在家。很多老人摘不到果子，比如枇杷，我们就帮他们摘。
胡：其实我们就是表现真实的生活状态。像竹鼠小哥，他平时的口头禅就是“你很漂亮”。
记：有人觉得你们是网红，有人觉得你们是创业者，还有人说你们就是普通农民。你们如何定位自己？
胡：农民兼创业者。
刘：我们一直不认为自己是网红，最开始我们也没想过要火，只是想分享一些经验，让人们能少走竹鼠养殖的弯路。
记：印象中最大的一次创业危机发生在什么时候？
胡：发布第一条視频时吧。最早出镜的那个兄弟在开始一个多月时经常失眠。他跟我是差不多年纪的，还没有结婚，家里人总说他游手好闲，跟他闹了点矛盾，所以他就不想拍了。其实最开始我的家人也反对。他们对自媒体这个行业没有什么认知，认为我是无所事事。但是我一直想记录这些东西，所以不管他们怎么说，我一直相信自己是能够拍好的。
刘：2014年的时候，我总共有四五十只竹鼠，结果一下子死了二三十只。那时候下大雨，雨水从窗外飘进来打湿竹鼠，结果靠近窗户的那一批竹鼠都死了。那是最困难、对我打击最大的时候。
记：有没想过如果自己仍然在外打工，会跟现在的生活有哪些不同？
刘：估计就是每天按部就班地上班，日复一日、年复一年，一眼就可以看见未来，但看不到什么出路。所以就算重新选择一次，我还是会坚持现在这个选择。
记：假设将来你们的孩子有选择的机会，你愿意让他们留在农村发展，还是让他们出去见识更广阔的天地？
刘：这个还是看他们自己的意愿，我们不强求。不过说实话，现在的孩子不怎么喜欢在农村待着，因为环境不一样了，他们天天玩手机，了解的比我们多多了。不过我个人觉得，还是农村的生活环境让人比较舒心，在城市里是感受不到这样的慢生活的。当然这也要看个人选择，城市里的发展空间更大，留在农村发展周期会比较长。
记：我们杂志面对的读者是中学生，能不能和他们分享一下农村生活吸引你们的是什么？
刘：农村环境好，就算每天只是去田里走走，心情也会变好。白天上山摘野果，去河里抓鱼，到了晚上，村子里很安静，大家生活很规律，能一觉睡到天亮。另外，邻居就像兄弟姐妹一样，整个村就像一个大家庭。这些可能对我们来说，就是最宝贵的财富吧。
记：回过头看看你们回乡创业再到拍摄视频的这一历程，有什么感悟？
刘：路是自己选的，也坚持下来了，所以是开心比较多。如果还在外面打工，将来几十年后想起来可能会后悔，因为想做的事情没有做到。
记：你们小时候的赣南乡村中学生活和现在孩子的生活应该有很大不同吧？
刘：对。我记得从我家走路到学校要10多千米，两三个小时。每个星期天，我都要扛着米、咸鱼咸菜去上学。一定要带够，不然会饿肚子。中学毕业前，我们最远到过的地方就是县城，毕业后去广东打工才第一次走出县城。
因为我是从小跟着爷爷奶奶生活的，放学后我经常帮他们做菜。我个子还没有锅灶高，就站在凳子上烧。我们还会自己用竹子做炮筒玩。把纸团塞进去，通过空气压缩弹出纸团，力量越大越厉害。
记：有过属于自己的理想吗？
刘：理想就是搞种植或者养殖啊！所以我们这算是机缘巧合，柳暗花明又一村。
记：这样说来，其实现在已经算实现理想了？
刘：只是挨了一点边，还要再努力。我还是想尽量把它（竹鼠养殖基地）规模扩大一点，然后带动周边的农户一起来做，统一销售，提高大家的生活水平。
（整理：金文先 严智芳）
镜头外，“华农兄弟”的性格迥异。负责养殖和出镜的刘苏良十分活跃，喂鸡、赶狗、养竹鼠，忙得不亦乐乎，嘴边挂着“你好漂亮”的口头禅。采访前一天，他刚刚采了艾草，自制了艾草饼。端着艾草饼走出房门时，一只小黑猪悄悄跟上了他，刘苏良转头赏了它一个艾草饼。而负责视频拍摄、剪辑的胡跃清则显得沉默许多，只有在聊到他感兴趣的视频剪辑或者喜欢的音乐时才能打开他的话匣子。
因为视频中每次吃竹鼠都要“编”稀奇古怪的理由，拍摄者“华农兄弟”爆红于网络，而“你好漂亮”这句他们的口头禅也成了时下的流行语。但“华农兄弟”始终认为他们算不上什么“网红”，他们给自己的定位是——农民兼创业者。
记=朱诗琪 钱梦佳
学生记者 林 楠（台州一中）
胡=胡跃清（视频小哥）
刘=刘苏良（竹鼠小哥）
“为了记录乡村生活”
记：胡大哥（视频小哥），请问是什么使你萌发了拍摄乡村生活视频的想法？
胡：我是从2017年3月份开始拍摄视频的。那时候我刚刚结束打工生活回到家乡，空闲时间比较多，就經常上网看其他人拍的视频。当时我就想，如果能拍一些小时候喜欢玩的事，然后分享出去也挺好的。
第一条视频是跟另外一个伙伴合作拍摄的。视频内容就是我拿着钓鱼竿、铁桶去村里的池塘钓鱼，我在岸边上放架子、架上手机，然后对着摄影机自我介绍：“大家好。我们是华农兄弟，我们来湖边钓鱼。”一开始，视频点击率不怎么高，只有几百个人看，后来慢慢地才有上千上万甚至几十万的观众。
记：所以在和上一个搭档合作拍摄时，你就开始使用“华农兄弟”这个名称了？
胡：是。拍第一条视频的时候，我就用这个名字了。其实关于“华农兄弟”这个名称，我也想了好一段时间，“华农”是指中华农民的意思。后来我还设计了一个华农兄弟的LOGO。LOGO最早是我和兄弟两个人的合照，现在的LOGO是麦子外再加一个圈，圈里有“华农”的缩写“HN”，下面再标上“华农兄弟”四个字，LOGO包含着农村、农民的元素。
记：后来又是怎么碰到现在的合作伙伴刘苏良（竹鼠小哥），并改以竹鼠养殖视频为主要内容的呢？
胡：我和原来的兄弟合作了一段时间，但最初视频的网友评论不是太好，让他压力比较大，大概半年后，他就顶不住压力退出了。后来，我也尝试拍我老婆做美食的视频，效果也一般。直到有一次，我参加一场满月酒，碰到了竹鼠小哥。他说他在养竹鼠，我觉得竹鼠蛮有趣，可以拍成视频，他也可以借视频宣传他的竹鼠。我俩商量好后就决定合作拍摄。拍了第一期关于竹鼠的视频，播放量还可以，有12万人观看。当时我也找不到其他拍摄的题材，再加上我们村里年轻人基本都外出打工了，也找不到别的合作伙伴，于是我们就继续合作下去。
记：请问刘大哥（竹鼠小哥）当初为什么会做出放弃在广州打工生活，回到村里从事竹鼠养殖的决定？
刘：因为家里有小孩。我在外面打工的时候，孩子就等于在家留守。我的父母要去田间干活，因为不放心，他们总是带着孩子一起下田。夏天温度很高，孩子经常待在田里，被太阳晒得黑不溜秋，我有点不忍心。在外面打工，一年也就存下一两万块钱，但过个年钱包就又空了。这样年复一年，家庭生活得不到什么改善，还见不到家人。所以，2013年底，我就回来准备创业。我们这边山上到处都是竹子，气候也适宜养竹鼠，加上又临近广东，他们对竹鼠需求量很大，我觉得很合适。
记：能不能和我们分享你们视频拍摄的具体流程，是每次到了现场再决定当天拍什么，还是会提前确定好选题再做准备？
刘：哪有什么流程，就是先抓竹鼠，准备烧烤的东西，然后下午就直接烤了。不过有时候会忘记带配料，比如有次拍烤羊肉，我们到河边才发现忘记带锅和筷，只好又跑回来拿。
胡：大多数情况都是这样，很少有提前想好要怎么拍再去拍摄的。基本就是我到竹鼠养殖基地后，跟竹鼠小哥说一声拍什么，就确定了。
记：我们发现你们除了拍竹鼠小哥和竹鼠外，还常常穿插小狗、小猪的特写镜头，还有航拍的乡村风景。很多网友说你的技术堪比专业摄像和剪辑，这些专业的拍摄手法和穿插剪辑的方法都是怎么学会的？
胡：就是自己拍，然后慢慢琢磨。我也会看网友的建议，比如怎样添加内容会看起来比较丰富，然后再根据他们的建议进行调整。之前我比较喜欢看《动物世界》，就一直想拍出《动物世界》那种让人仿佛身临其境的感觉。至于剪辑软件和拍摄、剪辑技术，都是靠网络自学的。
“我们不是网红”
记：从什么时候开始，觉得自己的视频火了？
刘：去年9月份的时候，很多人和我们说，我们在微博上火了。要不是他们和我们提起，我们都不知道这件事。还有一次是我们去外地参加活动，刚下飞机就被网友认出来，他们问：“你们是不是华农兄弟，能不能合个影？”这完全超出了我们的想象，没想到在那么远的地方也有人认识我们。（笑）这种感觉我也不知道怎么形容——没想到我们的视频会被那么多人喜欢。我们只是想把养殖技术和幸福的农村生活分享给大家。 记：现在适应这样的生活了吗？
刘：第一次去北京参加活动的时候，我们俩特别不适应，天天想着回家。因为那边天气很干燥，周边也没有什么绿化，每个人走路的速度都好快。活动快结束时，一想到马上要回家就很激动。
记：你们觉得自己跟其他视频博主最大的区别在哪里？
刘：我们不会去刻意美化或者展现什么，就只拍我们自己的真实生活——喂竹鼠、砍竹子、种草药。网友经常调侃我是“村霸”，真实情况是我们村里面人太少了，而且年轻人全都出去打工，只有老人在家。很多老人摘不到果子，比如枇杷，我们就帮他们摘。
胡：其实我们就是表现真实的生活状态。像竹鼠小哥，他平时的口头禅就是“你很漂亮”。
记：有人觉得你们是网红，有人觉得你们是创业者，还有人说你们就是普通农民。你们如何定位自己？
胡：农民兼创业者。
刘：我们一直不认为自己是网红，最开始我们也没想过要火，只是想分享一些经验，让人们能少走竹鼠养殖的弯路。
“路是自己选的”
记：印象中最大的一次创业危机发生在什么时候？
胡：发布第一条視频时吧。最早出镜的那个兄弟在开始一个多月时经常失眠。他跟我是差不多年纪的，还没有结婚，家里人总说他游手好闲，跟他闹了点矛盾，所以他就不想拍了。其实最开始我的家人也反对。他们对自媒体这个行业没有什么认知，认为我是无所事事。但是我一直想记录这些东西，所以不管他们怎么说，我一直相信自己是能够拍好的。
刘：2014年的时候，我总共有四五十只竹鼠，结果一下子死了二三十只。那时候下大雨，雨水从窗外飘进来打湿竹鼠，结果靠近窗户的那一批竹鼠都死了。那是最困难、对我打击最大的时候。
记：有没想过如果自己仍然在外打工，会跟现在的生活有哪些不同？
刘：估计就是每天按部就班地上班，日复一日、年复一年，一眼就可以看见未来，但看不到什么出路。所以就算重新选择一次，我还是会坚持现在这个选择。
记：假设将来你们的孩子有选择的机会，你愿意让他们留在农村发展，还是让他们出去见识更广阔的天地？
刘：这个还是看他们自己的意愿，我们不强求。不过说实话，现在的孩子不怎么喜欢在农村待着，因为环境不一样了，他们天天玩手机，了解的比我们多多了。不过我个人觉得，还是农村的生活环境让人比较舒心，在城市里是感受不到这样的慢生活的。当然这也要看个人选择，城市里的发展空间更大，留在农村发展周期会比较长。
记：我们杂志面对的读者是中学生，能不能和他们分享一下农村生活吸引你们的是什么？
刘：农村环境好，就算每天只是去田里走走，心情也会变好。白天上山摘野果，去河里抓鱼，到了晚上，村子里很安静，大家生活很规律，能一觉睡到天亮。另外，邻居就像兄弟姐妹一样，整个村就像一个大家庭。这些可能对我们来说，就是最宝贵的财富吧。
记：回过头看看你们回乡创业再到拍摄视频的这一历程，有什么感悟？
刘：路是自己选的，也坚持下来了，所以是开心比较多。如果还在外面打工，将来几十年后想起来可能会后悔，因为想做的事情没有做到。
“和梦想挨了一点边”
记：你们小时候的赣南乡村中学生活和现在孩子的生活应该有很大不同吧？
刘：对。我记得从我家走路到学校要10多千米，两三个小时。每个星期天，我都要扛着米、咸鱼咸菜去上学。一定要带够，不然会饿肚子。中学毕业前，我们最远到过的地方就是县城，毕业后去广东打工才第一次走出县城。
因为我是从小跟着爷爷奶奶生活的，放学后我经常帮他们做菜。我个子还没有锅灶高，就站在凳子上烧。我们还会自己用竹子做炮筒玩。把纸团塞进去，通过空气压缩弹出纸团，力量越大越厉害。
记：有过属于自己的理想吗？
刘：理想就是搞种植或者养殖啊！所以我们这算是机缘巧合，柳暗花明又一村。
记：这样说来，其实现在已经算实现理想了？
刘：只是挨了一点边，还要再努力。我还是想尽量把它（竹鼠养殖基地）规模扩大一点，然后带动周边的农户一起来做，统一销售，提高大家的生活水平。
（整理：金文先 严智芳）