论文部分内容阅读
以富士苹果为原料,通过热风干燥和微波干燥相结合进行膨化苹果脆片加工工艺研究。结果表明,苹果经预处理后,切片厚度7 mm,热风温度60℃,转换点含水率40%,微波功率540 W时,所得苹果脆片含水率21.6%,膨化率达70.3%。
热风联合微波干燥膨化苹果脆片工艺研究
【摘 要】
：
以富士苹果为原料,通过热风干燥和微波干燥相结合进行膨化苹果脆片加工工艺研究。结果表明,苹果经预处理后,切片厚度7 mm,热风温度60℃,转换点含水率40%,微波功率540 W时,所
【机 构】
：
中华全国供销合作总社济南果品研究院;
【出 处】
：
食品工业
【发表日期】
：
2015年03期
【基金项目】
：
2012年度国家科技支撑计划项目(2012BAD31B01)
其他文献
“入户抢劫”作为抢劫罪加重情节之一,相对抢劫而言,对公民在日常生活中所必需的安全感造成了极大的威胁,“入户抢劫”不仅严重侵犯了公民的人身安全和财产安全,如果不加以制
近年来,随着中国对外开放水平不断提升,我国与国际传统设计强国的欧洲各国的产品设计经常被比对,但是,不可否认的是,我国的自主品牌在产品识别性上远远落后于欧美国家以及日
目前全球半数人口在城市中生活,21世纪正显现激动人心的新居住模式和新理念。本文讨论了建筑学在这种新的发展中如何扮演着至关重要的角色,因为它协调着我们与自然环境的关系
近来,国家强调发展“红色旅游”,这为革命纪念馆带来了新一轮的发展机遇。笔者认为革命纪念馆应该从树立“以人为本”的工作理念,突出教育基地的工作特色,强化教育基地的管理
随着现代工业技术的不断发展，贵金属用途的日趋广泛，二次资源的来源也日趋多样化，再加上直接从矿石资源冶炼提取的贵金属数量已远远小于从废旧材料等二次资源中回收的数量，二次资
目前,针对婚礼用品平面设计的研究甚少,没有形成相应的系统框架。然而,随着婚礼庆典行业的迅速发展,婚礼的风格和主题变化多样,婚礼用品市场竞争日益激烈,消费者对其要求也逐
目的了解山西煤矿接尘工人职业倦怠现况,分析其影响因素,尤其是与职业相关因素、社会人口学及健康相关因素的关系,为进一步开展煤矿接尘工人职业倦怠的干预研究,有针对性地制
纯电动汽车由于其清洁、环保、绿色、高效等优点越来越受到大家的关注,成为近年来发展迅速的一种新型汽车,是21世纪最具有发展前途的绿色清洁汽车。本课题介绍了整个纯电动汽
基于政治民主、权利本位的本质要求,网民对于公权话题的批评监督言论面对刑事指控时,必须阻止地方权力意志支配的刑事惩处行为。以刑事惩治行政化、私人化、利益化为主要表现
哈耶克的自由主义理论中潜藏着一种二元主义观。自由主义内部的分裂、新自由主义在重塑社会上的失败以及极权主义的兴起是哈耶克形成二元主义观的重要历史背景。方法论个人主