【摘 要】
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小麦粉:合格率不过半,过氧化苯甲酰过高rn2000年第4季度,国家质量技术监督局针对北京、上海、广东、河南、山东、辽宁、山西、河北、江苏、四川等10省市的67个粮油批发市场、
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小麦粉:合格率不过半,过氧化苯甲酰过高rn2000年第4季度,国家质量技术监督局针对北京、上海、广东、河南、山东、辽宁、山西、河北、江苏、四川等10省市的67个粮油批发市场、集贸市场、超市抽取的94种小麦粉产品进行了国家监督抽查,合格38种,抽样合格率为40.4%.其中:小包装产品43种,抽样合格率为55.8%;大包装产品51种,抽样合格率为27.5%.
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