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[学位论文] 作者：庞雪风,,
来源： 年份：2014
本论文研究牡丹籽油和蛋白的制备工艺，并研究了其特性。首先运用溶剂浸出法制备牡丹籽油，检测分析了最佳工艺条件下制备的牡丹籽油的脂肪酸组成，并对牡丹籽油进行氧化稳定性试验......
[期刊论文] 作者：庞雪风,
来源：西部大开发 年份：2006
2006年是四川省阆中市“旅游发展突破年”。在目标定位上，围绕“三创一线“新目标，打造世界知名、国内著名的观光与休闲古城，力争2006年实现接待游客140万人（次），旅游总收入6．6亿元......
[期刊论文] 作者：庞雪风,,
来源：西部大开发 年份：2006
本该严格执行的法律法规被人为虚置，法人员在黑暗中“执法”，收钱就放行，灯……超限超载检测站执致使超重车一路绿...
[期刊论文] 作者：庞雪风,程中海,
来源：西部大开发 年份：2005
“没啥别没钱，有啥别有病”是生活中经常听到的口头禅。在人们求医冶病的过程中，高额的医疗费用和住院费用常常成为许多病人求医的“拦路虎”。因病致贫、因病返贫是很多家庭遇......
[期刊论文] 作者：庞雪风,程中海,
来源：西部大开发 年份：2005
“没啥别没钱,有啥别有病”是生活中经常听到的口头禅。在人们求医治病的过程中,高额的医疗费用和住院费用常常成为许多病人求医的“拦路虎”。因病致贫、因病返贫是很多家庭...
[会议论文] 作者：马波,庞雪风,裴剑慧,
来源：2016环渤海粮油产业可持续发展研讨会 年份：2016
本文主要谈谈第三阶段的产品—大豆功能性成分:大豆异黄酮，大豆多肽，大豆低聚糖,大豆皂昔等高附加值产品的研究进展。我国把大豆作为原料，开发其高附加值产品，有其无可伦比的传统文化优势和得天独厚的丰富资源。人们应站在新世纪的高度，以食品化、产业化的经营战略，进......
[期刊论文] 作者：庞雪风,何广炳,童登俊,
来源：西部大开发 年份：2005
“如不采取积极有效的措施，到2010年，中国艾滋病病毒感染者将超过1000万人。”这并非危言耸听，而是专家科学的预测。一项权威报告显示，在未来10年，艾滋病给中国造成的损失将不少于......
[期刊论文] 作者：汪磊, 庞雪风, 王国泽, 胡筱波,,
来源：食品工业科技 年份：2012
通过引入微波辅助干燥优化传统牛肉干的干燥工艺。结果表明:微波干燥能在保持牛肉干传统风味的同时改善产品的品质,大幅缩短牛肉干的干燥时间。牛肉干最佳干燥工艺条件为远红...
[期刊论文] 作者：庞雪风, 胡传荣, 胡晚华, 孙红星,,
来源：中国油脂 年份：2013
采用糖化酶辅助碱提酸沉优化制备牡丹籽蛋白的工艺。结果表明:用糖化酶辅助制得的牡丹籽蛋白的纯度很高,可以达到分离蛋白的效果;制备牡丹籽蛋白的最优工艺条件为:料液比1∶1...
[期刊论文] 作者：尤梦圆, 何东平, 邹翀, 庞雪风, 孙红星,,
来源：中国油脂 年份：2014
为探讨热稳定米糠粕和米糠低温浸出粕制备米糠蛋白的差异,测定了两种原料所得米糠蛋白的乳化性、乳化稳定性、起泡性和泡沫稳定性,分析了热稳定米糠粕制得的米糠蛋白和米糠低...
[期刊论文] 作者：孙红星,庞雪风,尤梦圆,双杨,何东平,
来源：农业机械 年份：2004
确定两步酶解法和碱溶酸沉法提取米渣蛋白的最佳提取条件.两步酶解法提取蛋白的最佳条件为:一次酶解时料液比1∶8、米渣煮沸时间2h、酶作用pH值4.0、加酶量0.015％、酶处理时间...
[期刊论文] 作者：庞雪风, 何东平, 胡传荣, 尤梦圆, 孙红星,,
来源：中国粮油学报 年份：2014
研究了牡丹籽蛋白的功能特性,为食品以及饲料行业更好的利用牡丹籽蛋白提供参考。研究结果表明温度为30℃时,牡丹籽蛋白的保水性最好,为3.51 g/g;温度为50℃时,牡丹籽蛋白的...
[期刊论文] 作者：邹志杰,况楠,刘庆,庞雪风,裴云生,
来源：中国油脂 年份：2020
对浸出油厂二蒸产生的二次蒸汽热能、汽提毛油的热能利用进行了研究。通过加装溴化锂制冷机,将溴化锂制冷机出来的75℃循环热水与二蒸产生的二次蒸汽和汽提毛油通过换热器制...
[期刊论文] 作者：邹志杰,况楠,刘庆,庞雪风,裴云生,
来源：中国油脂 年份：2020
以2500 t/d大豆加工厂为例,对浸出车间汽提塔二次蒸汽热能利用进行了分析。通过增加200 m^2的换热器,将汽提塔二次蒸汽与一蒸后的混合油进行换热,可将混合油的温度由55℃提升...
[期刊论文] 作者：胡晚华,张世宏,何东平,庞雪风,刘金勇,
来源：中国油脂 年份：2013
研究了超声波辅助提取茶叶籽蛋白工艺中茶叶籽粕粒度、料液比、提取pH、提取温度、提取时间和超声频率对蛋白质提取率的影响。得出影响茶叶籽蛋白提取率的因素主次顺序为：提取......
[会议论文] 作者：庞雪风,胡传荣,尤梦圆,孙红星,何东平,
来源：中国粮油学会油脂分会第二十二届学术年会暨产品展示会 年份：2013
研究牡丹籽蛋白的功能特性,为食品以及饲料行业更好的利用牡丹籽蛋白提供参考.研究结果表明当温度为30℃时,牡丹籽蛋白的保水性最好,为3.51 g/g;当温度为50℃时,蛋白的吸油性...
[期刊论文] 作者：庞雪风, 何东平, 胡传荣, 孙红星, 尤梦圆, 陶然,,
来源：食品工业 年份：2014
研究了不同水解度对牡丹籽蛋白功能特性的影响,为食品行业更好的利用牡丹籽蛋白提供参考。用碱性蛋白酶酶解牡丹籽蛋白,前40 min酶解速度较快,随着时间的延长,水解度的增长速...
[期刊论文] 作者：庞雪风,何东平,胡传荣,胡晚华,王斌,张世宏,,
来源：食品工业 年份：2013
测定牡丹籽原料的基本特性,确定溶剂法提取牡丹籽油的最佳提取条件,以超声波辅助法制备牡丹籽蛋白,确定其最佳工艺条件。结果表明,牡丹籽的最佳提取条件为:浸出时间240 min,...
[期刊论文] 作者：庞雪风, 胡传荣, 何东平, 孙红星, 尤梦圆, 宋高翔,,
来源：中国油脂 年份：2014
用碱性蛋白酶酶解牡丹籽蛋白,研究了不同酶解程度牡丹籽蛋白的功能特性,并与大豆分离蛋白(SPI)进行比较。结果表明:随着牡丹籽蛋白水解度的升高,其溶解性呈上升的趋势,当牡丹...
[期刊论文] 作者：邹翀,尤梦圆,庞雪风,双杨,胡传荣,何东平,
来源：中国油脂 年份：2013
摘要：以高温米糠粕为原料，采用碱溶酸沉法制取米糠蛋白，并将米糠蛋白用碱性蛋白酶水解制备米糠多肽。在单因素实验的基础上，通过二次回归正交旋转组合设计确定最佳的水解条件为：水......
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