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[学位论文] 作者：张坤生,,
来源： 年份：2005
本论文根据酵母发酵原理和天然色素特点,研究了红酵母（Rhodotorula glutinis）发酵产生色素的条件及其色素分离、测定和功能性质研究。主要研究内容和结果如下: （1）以红酵母为出发...
[学位论文] 作者：张坤生,,
来源： 年份：2011
EPC总承包模式能够发挥设计的优势,达到投资节省、缩短工期与提高工程质量的目标,在国际工程界上受到很大的欢迎。随着EPC总承包模式在国内的逐渐推广运用,特别是以联营体作...
[期刊论文] 作者：张坤生,,
来源：世界有色金属 年份：2019
充填采矿法从最初的以处理废石为目的发展到后来改善采场稳定性,该方法在现代采矿活动中占比越来越大。桦树沟铜矿使用全尾砂结构流胶结工艺,利用铜选矿尾砂作为充填骨料,解...
[期刊论文] 作者：张坤生,,
来源：江西教育 年份：2004
春天是美的季节,到处是浓浓的春意。我们根据小学生生理心理特点,在二年级开展“寻找春天”美育系列活动,组织学生走出课堂,到大自然去“寻找春天”,培养小学生审美感受...
[期刊论文] 作者：张坤生,,
来源：法制博览 年份：2018
在实践中,"见义勇为"主要涉及平等主体之间的法律行为与法律关系。而我国现行立法却主要从行政法角度出发进行调整,这体现了在见义勇为的主体、前提、行为模式的界定问题上,...
[期刊论文] 作者：张坤生,,
来源：肉类研究 年份：1990
在我国或其它国家,香肠制作的历史都极为久远.香肠制作工艺和设备的发展经历了漫长的过程:从最原始的单一品种发展到今天的近百种;从使用天然肠衣至大量地使用纤维素、塑...
[学位论文] 作者：张坤生,,
来源：天津轻工业学院 年份：2000
本课题对亚硝基血红蛋白色素的合成及其性质进行了研究。 用亚硝酸钠制备亚硝基血红蛋白色素，使用亚硝酸钠和血红蛋白液为原料，亚硝酸钠的最佳使用量为100mg/kg，以抗坏血酸（Vc......
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：读写算（教师版）：素质教育论坛 年份：2016
在作文教学中,教师应启发学生写作的愿望,提出明确的要求,在教师指点下思考问题,审题立意,选取材料,安排材料,并结合学生的作文现状,应用多种方法培养学生评改习作的能力.一...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：中学生作文指导 年份：2019
小学生是学写作文的起始阶段,但大多数小学生一提起写作文就感觉头疼,不喜欢写,不知道该如何写?针对这种情况,我觉得应该从以下几个方面抓起。...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：肉类研究 年份：1990
挥发性盐基氮(Total volatile Basic Nitrogen,简写TVB—N)是生肉质量重要的化学指标.肉中的蛋白质等在酶及微生物的作用下,分解而产生氨以及胺类等碱性含氮物质,这类物质均...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：肉类工业 年份：1991
磷酸盐是一类用途广泛的食品添加剂,可用于肉、禽、蛋、水产制品以及乳制品、焙烤制品中。用磷酸盐作为肉制品的添加剂,是从本世纪开始的,日本在1957年发布的有关食品卫...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：中外食品：酒尚 年份：2003
天津商学院食品与生物工程系的张坤生教授于近期对欧洲部分国家的肉类加工市场作了考察,他希望欧洲肉类加工市场的先进经验,能为国内欧式口味的肉制品生产厂家所借鉴。...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：教育界：综合教育研究（上） 年份：2016
小学语文教学中，阅读和写作是极为重要的两部分内容，针对小学高年级学生群体，采取语文阅读写作一体化教学有助于全面提高小学生的语文基本素养。本文从小学高年级语文阅读写作教......
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：教育研究与评论：技术教育 年份：2010
新课程标准要求教师要成为教学的研究者，结合当前的教学实际，探究了教学过程中的哲学认识问题，以及由认识问题引出的两种不同的教学模式，即单一“主体-客体”互动模式和交往中的......
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：天津商学院学报 年份：1999
主要讨论了无硝腌制系统的理论、方法及应用前景。...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：教育界：综合教育研究（上） 年份：2015
对于当前小学阶段的教学而言，语文课程是较为重要的一门学科。开展语文教学，有利于学生掌握扎实的文字功底，陶冶学生热爱文学的情怀。对于高年级语文教学而言，阅读教学不仅是非常......
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：读写算（教师版）：素质教育论坛 年份：2014
本文结合小学语文教学现状及自学能力对小学生的意义，提出在小学语文教学中培养自学能力的措施。...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：中学生作文指导 年份：2019
识字教学只注重分析字形,学生就只能死记硬背每个字的音、形、义,久而久之就感到枯燥乏味。我们的祖先在造字时,往往带着情感、意义。汉字教学时,如果能结合生活实际,把汉字...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：天津商业大学学报 年份：1982
【正】 维生素大量的研究表明水分活性对食品中的营养成分是有影响的。营养成分中的维生素C(抗坏血酸)在低水分活性下比较稳定,但在增加模拟系统(model systems)的水分含量时...
[期刊论文] 作者：张坤生,
来源：中外食品 年份：2010
预加工食品(Prepared foods,Processfoods),也称调理食品、预制食品。它是指以米面、畜禽、果蔬、水产品等为主要原料,经洗、切或其他预(前)处理及配制加工后,采用速冻工艺,...
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