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[学位论文] 作者：陈奎发,
来源：清华大学 年份：2002
该论文根据谷氨酸棒杆菌(Corynebacterium glutamicum)中GS的特性,提出了提高GS活性的方法,并应用到谷氨酰胺的发酵中,促进了谷氨酰胺在发酵液中的积累.该论文内容主要包括以...
[会议论文] 作者：陈奎发, 焦鹏, 曹竹安,,
来源： 年份：2004
L-谷氨酰胺是L-谷氨酸的γ-羧基酰胺化的产物,是细胞中合成核酸、氨基糖等物质的前体,是组织间氨转移的主要载体,对维持机体内氮的平衡具有重要的意义。谷氨酰胺作为细...
[期刊论文] 作者：陈奎发,杨艳,焦鹏,李春,曹竹安,
来源：食品与发酵工业 年份：2002
氮饥饿处理是提高谷氨酰胺合成酶活性的重要手段,文中设计了在线氮饥饿处理过程,考察了氮饥饿处理对谷氨酸棒杆菌突变株NS611的谷氨酰胺合成酶活性及谷氨酰胺合成能力的影响....
[期刊论文] 作者：陈奎发,蒋楠,杨艳,焦鹏,曹竹安,
来源：食品与发酵工业 年份：2002
研究了谷氨酰胺在酸性条件下的水解特性后,建立了酸解-酶膜联用的谷氨酰胺定量分析方法.此方法的线性范围为10～40 mmol/L,相关系数R=0.999,分析误差为0.1mmol/L,测量所需时间...
[期刊论文] 作者：郭志刚,刁劲羽,刘瑞芝,陈奎发,
来源：第九届全国生物化工学术会议 年份：2000
在批式培养条件下,栝楼毛状根的生长过程可以分为四个生长阶段,即生长迟滞期、缓慢生长期、快速生长期和衰亡期.在迟滞期,培养液中的蔗糖、氮、磷、钾首先被快速被吸收下降,...
[期刊论文] 作者：李春, 刘雨磊, 陈奎发, 杨艳, 曹竹安,,
来源：化工学报 年份：2004
引言谷氨酰胺是谷氨酸的γ-羧基酰胺化的产物,是一种重要的食品添加剂和药物原料,它不仅具有很高的营养价值,而且具有显著的药理作用[1].目前,谷氨酰胺的生产主要采用发酵法,...
[期刊论文] 作者：杨艳,陈奎发,李春,刘雨磊,曹竹安,
来源：无锡轻工大学学报：食品与生物技术 年份：2003
建立并完善了谷氨酸棒杆菌NS611生产谷氨酰胺的中心碳代谢网络.研究了菌体生长和生产阶段的代谢流分布,结果说明该菌葡萄糖的代谢以糖酵解途径为主,在产酸阶段丙酮酸羧化反应...
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