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为了研究《中国粮油学报》2013-2014年的刊文情况,通过分析主粮研究、营养物质研究、综合类研究等栏目的主要内容分布和刊稿情况,归......
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本文分析了《中国粮油学报》(以下简称学报)自2009年进入中国科协精品科技期刊以来主要期刊指标的变化和期刊发展中面临的主要问题。......
<正>《中国粮油学报》是中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办的全国食品工业类中文核心期刊。主要刊载谷物、油脂化学、工艺学......
《中国粮油学报》由中国科学技术协会主管、中国粮油学会主办,是全国食品工业类中文核心期。主要刊载谷物、油脂化学和工艺学方面的......