气调储藏相关论文
随着全球新冠疫情的蔓延,粮食需求量迅速增加,粮食安全遭遇重要挑战,保障粮食储藏安全事关国家和社会稳定.气调作为一种绿色可持续......
本课题以高筋(西农585)、中筋(周麦22)和低筋(豫麦49-198)三种筋力的小麦为研究对象,设置三种不同的储藏方式(氮气气调储藏、二氧......
本试验对比了CO2 气调储藏和常规储藏籼稻谷的品质变化 ,结果表明CO2 气调储藏比常规储藏品质变化缓慢。
In this experiment, th......
在实仓应用中 ,对CO2 气调储藏启封后籼稻谷的品质变化进行了研究 ,并与常规储藏进行比较。试验结果表明 :CO2 气调储粮启封后籼稻......
对采用CO2 气调储藏后的不同水分、不同品质的籼米和粳米 ,在粮温 30℃左右和2 0℃左右等不同条件启封进行室内试验和实仓试验。启......
通过对CO2 气调储藏和常规储藏的小麦品质进行比较 ,结果表明两者的品质都得到改善 ,但两者的差异不明显 ,CO2 气调储藏的优越性要......
气调储藏,就是通过控制环境中空气成分的各种组分含量并结合适度的低温,让果蔬产品处于半休眠状态以达到保鲜防腐的目的,如增加环......
严格控制饲料和原料的水分含量一般要求玉米、高粱、稻谷中的水分不超过14%;大豆及其饼粕、麦类、次粉、糠麸类、甘薯干、木薯干不......
本文从大米含水率、薄膜种类、二氧化碳含量等因素入手,对大米的薄膜袋装储藏形态进行了正交试验及方差分析.对气调包装、真空包装......
我国首座二氧化碳气调储粮示范库于2002年12月在我库成功建成，经过两年多的二氧化碳气调储粮试验表明，在高大平房仓中用浓度70％～35％的CO......
研究储藏180 d后不同含水量、储藏温度和储藏方式对芝麻制油品质变化的影响.结果表明：芝麻中粗脂肪的酸值、过氧化值和茴香胺值都呈......
摘 要：气调储藏被认为是当代储藏食品效果最好的储藏方式之一。本文主要通过某新型特种船作为国内首例拥有了船载气调保鲜库来论述......
本文对采用编织袋、自然缺氧、真空、充混合气体包装的大米储藏效果进行了试验,结果表明：充气和真空包装对大米品质保持效果较好,能......
气调储藏，就是通过控制环境中空气成分的各种组分含量并结合适度的低温，让果蔬产品处于半休眠状态以达到保鲜防腐的目的，如增加环境的......
果品与蔬菜在采后贮藏过程中所产生和释放的乙烯是加速成熟、衰老和腐烂的重要环境因子。该研究采用纳米光催化技术开发设计了一种......
以2008年收获的2007号水稻为试材,研究了在10℃、室温、30℃下,分别进行真空储藏、气调储藏（气体成分为8%O2＋2%CO2、8%O2＋10%CO2、8%O......
日本甜樱桃品种佐藤棉，果实心脏形，平均单果重8．3克，果皮底色黄色，上着鲜艳红晕；果肉鲜黄色，口感甜脆，风味极佳，可溶性固形物含量18％；成熟期遇......
刚收获的鲜洋葱含水量较大．储藏不当就会造成一定的损失。因此．新采收的洋葱需要在田间摊晒或在室内摊晾．在此条件下．可储8个月。根据......
为研究CO2气调储藏解除后大米蒸煮特性、质构特性及食味品质的变化规律，模拟我国典型储粮区的环境条件（35℃、80％ R H和30℃、70％ R H ......
本文系统地介绍了气调措施对储藏物害虫的作用机制.在气调环境中,高CO2和低O2迫使昆虫的气门开启,导致体内水分过多散失和神经麻痹......
<正> 在社会主义市场经济条件下,我国现代食品工业经过几十年的发展,食品的生产和供应领域,已具备生产规模大、发展速度快、供给渠......
随着食品行业多样化的发展,以糯米为加工原料的产品越来越受到消费者的喜爱,糯米产品的消费比重快速上升推动了糯稻种植面积扩大。......
以W45号大米为试材，定量控制储藏环境中的O2和CO2浓度，研究10℃和30℃条件下，高浓度CO2储藏6个月对大米不溶性直链淀粉含量及蒸煮品质......
对棕榈油在常规储藏和充氮气调储藏条件下的酸值、过氧化值变化规律进行研究。结果显示:棕榈油在储藏过程中酸值增势缓慢,过氧化值......
通过对粮面覆膜及其密封槽、仓房门、通风口和仓内管线孔洞的气密改造,大幅度提高仓房粮堆的整体气密性。然后进行气调储粮应用试......
通过正交试验设计，研究不同气调储藏条件下，茶籽油皂化值、酸值、碘值、过氧化值的变化规律及相关性。结果表明，储藏时间越长，茶籽含水......
研究气调储藏（将装好杨梅的聚氯乙烯盒内充入8％氧气、8％二氧化碳和84％氮气混合气体，并密封在厚度为0．05mm的聚乙烯包装袋中）对杨梅腐烂率......
对一些大宗的粮食产品采用N2或CO2气调储藏后的品质、虫害与发芽率变化进行了综述。研究表明:气调储藏能够杀死仓储害虫、抑制霉菌......
以2013年驻马店产芝麻为材料,研究了不同储藏温度(20℃、25℃、30℃)、储藏方式(充氮、真空、常规密闭)下,不同水分含量(6.8%、8.2......
采用不同比例的CO2（20%、40%、60% 、80%）对接种一定量的酵母菌的鲜榨圣女果汁进行储藏，对糖、酸、醛、醇等果汁主要成分的变化量进行......
库存稻谷储藏期一般为三年,储藏一年后稻谷开始发生陈化。为了减缓储藏稻谷的陈化,常采用低温储藏、气调储藏、化学储藏等方法。南......
在高大平房仓粮堆中用浓度不小于98%左右的氮气(其中仓内含氧量不大于2%)密闭处理28d以上,对储粮害虫的各种混合虫态(幼虫、卵、蛹......
N2气调储粮技术是当今国际上通用的一种绿色环保储粮方式,是在密闭性能良好的粮仓内充入N2达到有效浓度,以破坏害虫及霉菌的生存环......
针对华南地区困扰储粮工作者的抗性锈赤扁谷盗防治难题,客观分析其成因,并从"以防为主"、"生态防治"、"综合防治"等角度阐述抗性锈......
探讨了氮气气调储藏技术在高温高湿地区对进口大豆保管中杀虫、抑菌的效果。结果表明:大豆仓实施气调储藏杀虫效果理想,避免或减少......
<正>信息技术代表着当今先进生产力的重要发展方向,信息技术的广泛应用使信息的重要生产要素和战略资源的作用得以发挥,使人们能够......
以鸡饲料为试材,研究0、10和30℃下,不同浓度CO2对鸡饲料贮藏过程中细菌总数、霉菌总数和黄曲霉总数的影响以及室温下黄曲霉毒素B1......
为了研究储藏过程中CO2气调条件对青稞品质劣化进程的影响,研究在0、25、37℃条件下,分别充CO2气调和常规储藏青稞300 d,比较不同......
研究了糯米粉在20℃、25℃、30℃及35℃温度下,以真空、CO2气体封入、N2气体封入、自然空气封入4种包装(气体)条件下,储藏6个月,分......
一、选择场所 沼气气调储藏场所应选在避风、清洁、温度相对稳定、昼夜温差变化不大的地方。 二、装果封门 将挑选好的水果装入塑......
沼气气调储藏就是在密封的条件下，利用沼气中甲烷和二氧化碳含量高、氧含量少、甲烷无毒的性质和特点，来调节储藏环境中的气体成分，造......
通过对不同水分含量(13.5%、15.0%、17.0%)的玉米,在不同温度(自然温度、18℃、25℃),不同气体(空气、98%N2、40%CO2)条件下建立正......
