低甲氧基相关论文
本文以豆腐柴(Premna microphylla)叶为原料,以氨脱酯化法为制取工艺路线,采用正交设计法[L_(16)(4~4 × 2~3)]对高甲氧基果胶......
对碱法脱酯制取低甲氧基果胶的条件及影响因素进行了研究。结果表明，最佳脱酯条件为ｐＨ值１２．０、温度２５℃，时间６０ｍｉｎ。用０．８％试验产品和２０ｍｇ／ｇ果胶的Ｃａ＾＋＋制作的低糖......
对提取叶绿素铜钠盐和叶酸的蚕沙废液进行了提取果胶的生产工艺研究。结果表明,提取了叶绿素铜钠盐和叶酸的蚕沙废液可用来进一步......
果胶是一种天然的线性多糖类高分子化合物，存在于各种高级植物的细胞壁组织中，蚕沙中所含果胶(10—12％)是一种天然的低甲氧基果胶，其具......
果胶是一种无毒的天然食品添加剂,是植物细胞壁的重要组成成份,在自然界中广泛存在。商品果胶大多分为2种,即高甲氧基果胶和低甲氧......
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