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宋官窑指北宋及南宋官窑,为五大名窑之一。 北宋政和年间,著名的文人皇帝宋徽宗在汴梁(今河南开封)自设官窑烧造青瓷,史称北宋官窑......
宋代的肉禽类菜肴中,羊肉是最贵重的食品,在肉食品中占有相当重要的地位。当时,从皇宫到民间无不以食羊肉为美事。 北宋著名的政治......
