饮食生活相关论文
饮食生活是人类赖以生存与发展的基本要素,是以饮食为载体而体现出来的一种综合化的社会生活现象。它起源于人类原始的生理需求,渗......
韩国首都:首尔代表性饮食:泡菜、拌饭、烤肉、参鸡汤、打糕、海鲜料理等与灯红酒绿中的西式烹饪和快餐相比较,传统的韩国饮食是富......
范志红 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，中国食品科技协会高级会员，北京科普作家协......
“食学”一词最早见诸中国学术界,大概是源自萧瑜教授1966年于我国台湾地区出版的《食学发凡》一书。顾名思义,“食学”研究的对象......
<正> 中国自古以来就是一个多民族的国家,各族人民在长期的历史发展中,共同缔造了中华民族丰富多彩的文化,饮食文化便是其中之一。......
中国菜系之分，即旧时“帮口”之说。所谓“帮”，饮食业是指从业人员的地方性“行帮”；所谓“口”，这里指的是口味，即地方风味特色。胶东......
现代社会的新环境,给儿童的成长发育带来了一些以往从没有过的新问题。特别是在儿童饮食生活方面,已带来了严重的影响,有的甚至已......
中国先民的宗教活动是从人们的饮食活动中发展起来的。早期的宗教仪式主要是祭祀，而祭祀总是同人类的某种祈求心理分不开的，这种祈求......
近年来 ,随着生活水平的提高和医学科学研究的进展 ,人们越来越认识到饮食生活和疾病息息相关。如何调整好饮食习惯以减少和预防疾......
骨质疏松症 （osteoporosis，OP）是一个中老年人普遍面对的世界性问题，越来越受到社会的关注。1994年WHO定义：是一种以骨量低下、骨微结构......
说到胃病的治疗，几乎所有人都听过一句话“3分治，7分养”，也就是说，平时饮食生活上的保养对胃病尤其重要。现在治胃病的药膳五花八门，但......
摘要：上世纪三十年代初，会集在上海的电影人拥有丰富而频繁的社交生活，加之餐饮娱乐业的蓬勃发展，聚餐成为他们重要的社交方式，从中可窥......
鱼蚱是我国古代特有的一种腌制发酵食品,按一定工艺加工而成。从汉朝开始,鱼鲊就在饮食界广为流行,而后进入商品市场,成为古代的专......
饮食是生存的物质基础,而与之相应的饮食方式则是人们在饮食生活中所体现的物质和精神现象的总和。在漫长的历史长河中,由于物质......
黔东南地区由于其特殊的自然地理环境和各少数民族特别是苗族、侗族大杂居、小聚居的特点,形成了苗、侗民族独特的饮食文化,主要表......
《3-6岁儿童学习与发展指南》健康中指出:“良好的生活习惯和基本生活能力是幼儿身心健康的重要标志,也是其它领域学习与发展的基......
一提起吃苦药，大家不免皱起眉头。其实，苦味不仅能改进食品的风味，而且在生理上还能对味觉感受器起到强有力的刺激作用。人们的味受器......
日本独特的饮食是日本人的祖先世世代代广泛流传下来的。近年来,长寿的日本人的饮食生活备受世界瞩目。基于此,研究日本食生活的历......
张婷，90后写作者，笔名张小七，开过专栏编过书，多次获文学大奖，文集与长篇即将上市。一直清楚自己想要什么，学业娱乐两不误，沉迷文字与旅行......
幼儿这一时期是一个人人生的起步阶段,是养成个人各种习惯的关键时期。幼儿的饮食习惯关乎着幼儿未来的健康成长,但随着社会的发展......
宋代罂粟种植广泛,遍布各地,成为一种常规农事和园艺,摸索出一套成熟的种植技术。罂粟用途多样,主要是作为观赏花卉,而且品种有改......
明清时期的饮食生活十分丰富,不同地域因其物产、风俗之不同,形成了鲜明的饮食品味差异。江南常有"三白酒"之名,是太湖平原地区的......
无论从世界或从日本而言,GERD都是急剧增加的疾病。分析其背景认为同社会老龄化、饮食生活欧美化和肥胖增加有关,另外,认为和Hp感......
据最近总理府发表的关于生活习惯病的舆论调查称 ,3/4以上的成年人 ,为了预防生活习惯性疾病 ,试图自己开展改善生活习惯的愿......
香港有美食家通过报纸专栏,大骂当地一家日本餐馆收着高价,居然供应三文鱼寿司。他写道:三文鱼是问题颇大的食材,野生的会有寄生虫......
世界卫生组织(WHO)和粮农机构(FAO)2003年发表了以“食物、营养与慢性疾病的预防”为题的专家咨询报告。该报告中设有“食物、营养......
饮食“平衡论” 陈云是我国老一辈无产阶级革命家，长期担任党和国家重要领导职务。90岁高龄的他，得益于其在饮食生活中强调的......
一到热天，原本胃口就不好的老人就更不爱吃东西了！这是因为，随着岁数变大，人的味觉功能会跟着衰退，影响饮食生活。研究表明，在60～65岁的味......
【摘要】借班上课是我们在教学交流活动中常见的教学模式，它可以反映了一位英语老师综合教学能力，对于英语老师的基本功、课堂的调控......
食物纤维是指食物中含有的没有营养价值的成分,比如纤维素、半纤维素。因为消化道消化不了它,当然
Dietary fiber is the non-nu......
苏东坡的饮食生活:东坡肉 东坡鱼 东坡羹苏东坡的养生之道:达观 劳动 旅游 友谊 气功锻炼
Su Dong’s diet: Dongpo meat Dongpo ......
学术萝卜 易中天，提起这个名字，人们就会联想到他在中央电视台《百家讲坛》节目中的“品三国”、新华书店畅销不衰的《品三国......
岐黄文化就是我国古代的生命科学文化。其精神实质是“源于自然，道法自然”，表现出了“顺应自然，天人合一”的饮食观，医药观，思想观......
1、吃肥肉与猪油:肥肉和猪油中含有丰富的饱和脂肪酸及高级多烯酸。这类营养素在植物油中是没有的,因此一定要食用得当,才对人体......
郭沫若一生走南闯北，遍尝各地名菜名点，且有较高的鉴赏能力。1938年，郭老到长沙，与田汉、廖沫沙等在湘菜馆李合盛吃饭，当即总结出该馆菜......
目的通过对石河子市社区原发性高血压患者进行危险因素的干预,改变高血压患者饮食生活方式,改善石河子市高血压患者行为态度,提高......
我国胃癌在各种恶性肿瘤中居首位,好发年龄在50岁以上,男女发病率之比为2∶1。1病因胃癌的确切病因不十分明确,但以下因素与发病有......
本文对蚌埠大学城周边餐饮现状做了深入调查,以安徽财经大学作为本次的调查对象,根据调查,并且在相关理论资料的指导下,对蚌埠大学......
明清两代建都北方，庞大的军费、官僚俸禄支出，京师权贵的日常生活需要无不仰给东南，应运而生的京杭大运河在当时发挥了南北交通大动脉......
