可转移耐药性相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

可转移耐药性相关论文

食品中乳酸菌危害因子的研究进展

乳酸菌在食品加工和储存过程中具有重要作用,不仅能改善食品风味,丰富营养价值,还有维持肠道健康、延缓衰老等保健功能。但是,某些......

期刊

乳酸菌食品生物胺可转移耐药性

发酵蔬菜中乳酸菌的功能性与安全性研究进展

乳酸菌是发酵蔬菜制作过程中发挥重要作用的一类优势微生物,可利用蔬菜中的可溶性成分进行乳酸发酵,还能抑制有害微生物并发挥多重......

期刊

发酵蔬菜乳酸菌细菌素可转移耐药性直投式发酵剂

看过本文同时还关注