微通氧相关论文
为了提高浓醪酒精发酵效率,以高浓度木薯粉浆液化滤液为原料,对微通氧浓醪酒精发酵过程进行了研究。在搅拌式5 L发酵罐中,通过对连......
高浓度(Very high gravity,VHG)乙醇发酵能够显著提高终点乙醇浓度并且降低生产过程中的能耗。然而,VHG乙醇全厌氧发酵工艺中,发酵......
在高体积分数乙醇胁迫下,考察糖比例、微通氧和温度等外部因素对果糖与葡萄糖利用及 其差异性的影响,旨在为高浓度甘蔗汁发酵生产......
高浓度(VHG)酒精发酵存在终残糖高和发酵时间延长等问题,本课题利用二次发酵研究酿酒酵母GGSF16发酵能力的影响因素,通过改变发酵......
学位
