抗营养相关论文
植酸广泛存在于植物性食品中，是植物籽粒中磷的主要贮存形式。近年来，由于植酸及其降解产物可螯合矿质离子并降低蛋白质可利用性等抗......
藜麦是藜科植物,能适应不同类型的土壤和气候条件,它富含蛋白质、脂类、纤维、维生素和矿物质,必需氨基酸含量均衡,营养价值高,引......
大麦抗营养因子为非淀粉多糖 ,包括 β -葡聚糖、木聚糖和纤维素。非淀粉多糖的抗营养机理为增加食糜粘度 ;营养屏障作用 ;改变肠......
本文介绍了谷物原料和质量评定以及饲料酶对改善原料质量的作用.指出添加合适的酶制剂能有效地减少非淀粉多聚糖的抗营养影响,提高......
自发现大豆蛋白中抗原物质可引起幼龄动物发生过敏以来,大豆抗原的研究受到广大学者所关注。在某种程度上,它们的存在影响了大豆的......
为比较2个不同栽培品种生大豆中抗营养因子对大鼠的影响，以50±2日龄Wister大鼠为实验动物，分别饲喂以吉林30、吉农7品种生大豆......
为比较吉林小粒6、吉林30、吉林45、吉农7、丰交7607栽培品种生大豆对大鼠的抗营养影响,通过检测生大豆中胰蛋白酶抑制因子（PI）和凝......
饲料中高浓度的缩合单宁会降低动物对营养物质的消化利用率,影响自愿采食量,甚至损伤肠胃。适宜含量的缩合单宁,又能阻止臌胀病、......
降低阿拉伯木聚糖抗营养作用是提高综合利用小麦及小麦麸皮作为饲料资源的技术关键。本文概述了阿拉伯木聚糖在单胃动物饲料中的抗......
植物凝集素是一种能可逆地与单糖或寡糖相结合的蛋白质，在自然界中广泛存在，是发现最早也是研究最为深入的凝集素。其最重要的营养特......
这日子，新词汇、新概念满天飞，“反营养物质”就是其中之一。按相关资料解释，所谓“反营养物质”，是指人们在食品加工过程中故意添加的......
为比较不同栽培品种生大豆中抗营养因子对大鼠内脏器官形态和肠道组织学影响，选用（50±2）日龄的Wister大鼠60只，随机平均分6组，分别......
植酸盐对鸡的营养与抗营养作用但堂胜（中国农科院畜牧所饲料室１０００９４）植酸盐（肌醇－６－磷酸盐，又称菲汀）是谷物、豆类和油料等作物籽实中肌醇和磷的......
研究对虾配合饲料中的抗营养素：抗胰蛋白酶、棉酚、酸败油脂、黄曲霉毒素对对虾生长的影响。发现抗胰蛋白酶抑制对是生长，以冷榨豆饼......
2020年饲料禁抗无疑是所有饲料及养殖企业最关注的大事,那么饲料禁抗后,无抗饲料到底要怎么做,配方师如何设计一款真正可以抗病的......
以大豆为原料，利用益生菌Lactobacillus plantarum 4发酵豆乳，通过测定豆乳在发酵及贮藏期间酸度、蛋白水解能力、活茵数、脱水收缩......
<正>李德发院士,动物营养与饲料科学专家,1953年12月生于河北省隆化县。1978年毕业于北京农业大学畜牧系,1989年获得美国堪萨斯州......
为比较不同栽培品种生大豆中抗营养因子对大鼠抗营养影响，选用（50±2）日龄的Wister大鼠60只，随机平均分6组，分别饲喂以吉林小粒6、......
β-甘露聚糖及其衍生物广泛存在于豆科植物的细胞壁中,是豆科植物半纤维素中的第二大组分,不能被单胃动物消化分解,影响了玉米-豆......
抗营养因子的存在,使得一些植物蛋白资源在饲料工业中的应用受到了限制。硫代葡萄糖苷是菜籽饼粕中的一种抗营养因子,本文分析了硫......
大豆中含有许多抗营养因子影响动物的消化吸收率,其中最主要的是胰蛋白酶抑制因子。文章介绍了大豆中两类胰蛋白酶抑制因子——Kun......
<正>近年来,随着人们对畜产品安全关注度不断增加,生物制剂产业发展迅速。特别是饲料酶制剂产业,不仅单酶种类不断增加,且酶学特性......
研究对虾配合饲料中的抗营养素：抗胰蛋白酶、棉酚、酸败油脂、黄曲霉毒素对对虾生长的影响。发现抗胰蛋白酶抑制对虾生长，以冷榨豆饼......
<正>辣木(Moringa oleifera Lam)为辣木科辣木属热带落叶木本蔬菜及油料植物,非洲、阿拉伯地区、东南亚、太平洋和南美洲的许多国......
大豆是重要的油料作物和植物蛋白来源,富含植物化学物质,如植酸和胰蛋白酶抑制剂等。传统营养理论认为这些植物化学物质是抗营养因......
<正> 植酸(phytic acid)是饲料中一种重要的抗营养因子,它的化学名称叫做肌环已六醇—b—磷酸脂,是磷和肌醇的主要存在形式。国外......
