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施检频率相关论文
危害物风险系数在猪肉及其制品抽检评价中的应用
危害物风险系数(R)是衡量一个危害物风险程度大小的最直观的参数。对于具有同样大小阳性率或者超标率的危害物,由于施检频率不同,R所反......
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超标率
危害物的风险系数及其在食品检测中的应用
根据进出口食品检验工作的实际 ,结合危害物本身的敏感性、风险程度及其相应的施检频率 ,首次提出了食品中危害物风险系数的概念 ,......
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危害物
风险系数
施检频率
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