核心微生物相关论文
水稻驯化是人类活动影响下的生物进化过程,与人类生存息息相关。阐明水稻驯化驱动的根际微生物组群落结构和功能变化规律,进而应用......
水污染是当今全球面临的重要环境问题,可造成鱼类等水生动物多样性的降低。宿主共栖微生物平衡在宿主营养代谢和疾病防御等诸多方......
大型海藻是近海重要的初级生产者,为多种附生生物提供多样化的栖息生境和基质,提高近海生态系统的生物多样性。为了解广东省汕头南......
中国传统发酵食品由于微生物的发酵作用改善产品的营养价值并赋予产品独特的风味,成为人们饮食中重要的组成部分.文章主要阐述了我......
乳扇是原产于云南省大理州洱源县的一种工艺独特的酸凝奶酪，是白族的传统发酵乳制品，因其营养丰富且风味独特广受当地人民喜爱。乳扇......
生长在农作物表面和内部微生物的集合被称为农作物微生物组,也被认为是作物的第二套基因组。已有研究表明环境和基因型对作物的微......
大曲在中国白酒酿造过程中有着举足轻重的地位,是决定白酒品质的关键因素,但目前对大曲中微生物与风味成分关系的研究仍然较少.利......
研究清香型白酒酿造过程中核心功能微生物群及其代谢过程,既有利于提高原料的利用率和出酒率,又有利于揭示风味与活性物质生物合成......
近年来,关于植物微生物的研究已成为国内外热点之一,微生物对植物生长和健康的重要性也越来越得到认可。随着对植物内生菌研究的不......
随着对植物内生菌研究的不断深入,发现植物体内不仅具有非常丰富的微生物资源,而且这些内生菌本身还具有一定的有益功能,如促生、......
龋病是发生在牙体硬组织的慢性细菌性疾病,多呈不可逆、渐进性进展趋势。根据发病部位不同,龋病可分为根面龋(root caries, RC)和......
以传统郫县豆瓣为研究对象,探讨其后发酵过程中微生物的演变规律、多样性,以及核心微生物与理化指标的相关性。采用高通量测序对微......
植物驯化和育种是农业产生和发展的基础,对人类社会文明产生巨大影响。现代品种的狭窄遗传背景正逐渐成为作物改良的主要瓶颈,而近......
【目的】解析江苏洋河酒厂浓香型白酒窖内发酵过程酒醅微生物群落结构,建立酒醅微生物与主要有机酸合成的关联性。【方法】通过宏......
