烹饪课程相关论文
劳动教育是素质教育的重要组成部分,世界各国都很重视劳动教育,实施劳动教育的方法有很多,生活中处处有劳动教育的素材,可进入劳动......
信息技术推动了教学改革的进程,当前信息技术已经被广泛应用到不同阶段的教育教学之中。中等职业学校烹饪课程是一门实践性较强的......
[摘 要] 职业行动领域分析着眼于人才的整体职业生涯，分析人才在其职业成长历程中各个职业发展阶段所需的能力，筛选各阶段的典型任务......
摘 要： 信息时代的快速发展，不仅影响着人们的日常生活，对于学生的教育也有着非常重要的影响，在信息朝代快速发展的今天，不管是人们的日......
职业岗位标准是中等职业教育教学研究的基础,开发与职业岗位标准相对接的课程内容,健全完备教学内容与课程内容体系是提升中等职业......
Online To Offline,简称“O2O”模式,即“从线上到线下”的混合学习模式,是指充分利用微课等线上教学资源,与线下课堂教师的现场指......
信息技术的飞速发展引起了社会生活的巨大变革,更是引起了教育界的彻底变革.信息技术与各学科及课程的整合是必然趋势.对于烹饪课......
文章分析了烹饪课程实践性教学体系构建的原则与思路,探讨了烹饪课程实践性教学体系创建的选择与定位,提出了其功能定位和实施方案......
文章在分析中职学校烹饪课程教学改革大背景的前提下，就中职学校烹饪课程教学存在的问题及原因展开了详细分析，探讨了行动导向教学理......
为了应对社会对技术型人才提出的新需求,我国各级各类职业教育部门不断探索新的教学模式。本文以开展烹饪专业《中式面点工艺》课......
传统的烹饪职业教育“三段式”模式随着时代的发展已越来越显示出它不足的一面，面对现代市场的需求，烹饪专业课程的改革已十分迫切。......
实践教学是中等职业教育教学活动的一个重要组成部分，是实现职业教育教学目标的重要途径和手段。烹饪课程实践教学质量的高低将直接......
＂理实一体化＂的教学模式,对于提高烹饪专业职业教育的教学质量有重要意义。文章深入探讨烹饪专业技能课程项目式教学中师生具体做什......
