去年冬天,有人送了我一包西班牙伊比利亚火腿,声明最好生吃,接受不了的话可以切成小丁,蛋炒饭炒到最后两分钟时撒进去,口感美味异......

血管紧张素转换酶抑制肽(Angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptide,ACE抑制肽)可以通过与ACE结合而起到调节血压的作......

目的检测市售猪肉火腿中亚硝酸钠(NaNO2)的含量。方法随机采集 6 种品牌的猪肉火腿 36 份，用盐酸萘乙二胺法进行检测。结果 NaNO2 ......

该产品系选用猪肌内部位的瘦肉和肉皮经精心制作而成的熟肉制品。它既保持了西式猪肉火腿的营养成份,又因添加猪肉皮使营养价值得......