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目的:获得我县盐腌菜中亚硝酸盐含量基底资料,根据检测结果分析情况提供有力科学依据和资料,进而采取相关措施保障群众健康。方法:......
目的:调查亚硝酸盐在市售盐腌菜中的含量。方法:采用随机方法抽取新安江城区市售的散装、袋装4种盐腌菜325份样品进行检测。结果:......
目的调查亚硝酸盐在市售盐腌菜的中含量.方法采用随机方法抽取罗湖区市售的散装、袋装等4种盐腌菜共143份样品,应用GB/T5009.33-20......
目的了解沭阳县盐腌菜中亚硝酸盐含量。方法随机抽取沭阳县市场销售的散装、袋装盐腌菜4种样品423份,对检测结果进行统计分析。结......
本文对盐腌、酱腌两大系列咸菜24个品种333份样品中NO2-含量进行了观察,结果不同咸菜腌渍方法含量不同,随时间延长而增加,酱腌菜高......