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目的:探讨不同甲醛含量检测方法对测定结果的影响,并对实验条件进行了选择,为建立食品中甲醛检测方法提供实验依据。方法:用2种预处理......
以水为溶剂,超声提取腐竹中甲醛,用盐酸苯肼分光光度法测定甲醛。研究了盐酸苯肼、铁氰化钾、酸度对显色的影响。结果显示,方法检......
综合研讨盐酸苯肼法和乙酰丙酮法测定甲醛的优劣,GB/T5009.34测定SO2含量,通过实验证明盐酸苯肼法好于乙酰丙酮法,市售面制食品中......
探讨了甲醛残留量不同检测方法对测定结果的影响,并对试验条件进行了选择,为建立水发产品中甲醛检测方法提供了可靠数据。......