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粉质拉伸仪相关论文
吹泡稠度粉质仪与粉质拉伸仪测定结果相关性的探讨
对小麦及小麦粉的流变学特性进行分析,用相关与线性回归分析法,探讨了粉质仪、拉伸仪指标与吹泡稠度仪指标间的相关关系。......
会议
吹泡稠度粉质仪
粉质拉伸仪
小麦粉
流变学特性
线性回归分析法
吹泡稠度仪在面粉品质控制中的应用
简单介绍了吹泡稠度仪的主要参数及在国内外的研究与应用现状。同时在线测定了生产车间各系统粉的常规指标及吹泡稠度仪指标。通过......
期刊
小麦粉
吹泡稠度仪
粉质拉伸仪
品质控制
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