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肉品质的改良相关论文
宰前及宰后处理改良畜禽肉品质的研究进展
肉品质是人们对肉类多种质量特性的综合评价。畜禽肉品质的改良是一项复杂的系统工程,必须从多方面全盘考虑。宰前及宰后处理是生......
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肉品质
肉品质的改良
宰前
宰后
畜禽
Meat quality Improvement of meat quality Pre-slaughter Post-
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