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生鲜面由于含水量高,易变质发霉,一般在4℃下只能储藏5-7d,储藏过程中还存在颜色变暗、食用品质下降、蒸煮损失率升高等问题。本论......
山东寿光地处山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,总面积2180平方公里,海岸线长56公里,人口108万.寿光是中国最大的蔬菜产业基地.1989年,......
开展“福建省输日鳗鱼、茶叶与蔬菜中农用化学品残留快速检测技术研究”,主要是由于2006年福建省输日鳗鱼、茶叶与蔬菜面临严峻的......
“作为都市农业的组成部分，有机蔬菜面临着鱼目混珠等问题，每斤5元以下的有机蔬菜绝对是假的。”在举行的农交会都市农业发展与国家......
