还原奶相关论文
采用傅里叶变换(FTIR)红外光谱法对鲜奶和还原奶样品进行了分析,发现鲜奶在721cm-1处有一特征吸收峰,而还原奶在1200～900cm-1间有糖......
2001～2003年,中国乳品加工业迅速发展,行业年均增长率达到25%～30%,液态奶产量的年均增长率达60%左右,个别企业的产值增长速度甚至达......
从3月1日开始,全区鲜奶制品将加贴鲜奶标识。2月10日,自治区奶业办公室主任刘建设向《新世纪商报》表示,加贴鲜奶标识使新疆奶业在......
腰突患者是否可怀孕 康博士： 我今年38岁，已经有一个6岁的女儿。4年前我得过腰椎间盘突出症，看过很多医生都没有得到根治。在不......
中国乳业从还原奶到新鲜奶，从有抗到无抗，从禁鲜到反禁鲜，从概念到功能，从低端到高端，已争论得热火朝天。但纵观食品行业，唯有乳业在降价......
从2001年以来，“有抗奶”、“还原奶”等牛奶行业丑闻接连出现，雀巢和光明两大知名牛奶企业最近又先后被曝光，引发消费者对乳品行业的......
2001～2003年,中国乳品加工业迅速发展,行业年均增长率达到25%～30%,液态奶产量的年均增长率达60%左右,个别企业的产值增长速度甚至达......
从2001年以来,"有抗奶"、"还原奶"等牛奶行业丑闻接连出现,雀巢和光明两大知名牛奶企业最近又先后被曝光,引发消费者对乳品行业的......
经历了纯果汁与果汁饮料的混淆视听，揭开了还原奶对纯鲜奶的搅局，近年来，消费者对名号五花八门的饮料不断提出严峻的拷问。近来，热爱乳......
我国检验复原乳的方法由于采用检测糠氨酸的方法．检测结果出现重大偏差，使其不能正常发挥作用。黑龙江乳品技术中心高级工程师李涛在......
从去年秋季起,广东的多家媒体对乳品行业用还原奶充作鲜奶的现象进行了追踪报道,报道活动在今年3月中旬前后达到了高潮。报道数量......
有人说,中国奶业疯了;也有人说, 2003年是中国奶业年;还有人说,中国奶业让人看不懂了.那么,中国奶业到底怎么了 ?借用中国奶业协会......
从农业部获悉，农业部新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准将于2016年4月1日起实施。该标准的修订出台完善了我国......
2003年10月中旬，在空军从事免疫细胞因子科研等长达15年之久，又在多家乳品企业不同部门工作过的杜群军，抛出“牛奶营养价值排行榜”。......
国家质检总局和标准化管理委员会的“禁鲜令”，在中国乳业市场引起的争论日益激烈。中国奶协副理事长王怀宝称，目前争论已经超出了是......
日前，工业和信息化部与发改委联合发布《乳制品工业产业政策（2009年修订）》。这是自去年三聚氰胺事件发生后，我国首次就乳业的发展规范......
"困难如潮,希望似海"。建设现代农业产业技术体系是提高农业科技创新能力和创新效率的新思路、新机制。要以产品为单元,以产业为主......
日前，国家工业和信息化部、发展与改革委员会联合发布《乳制品工业产业政策（2009年修订）》，这是自去年三聚氰胺事件发生后，我国首次就乳......
近日,国务院办公厅发出通知,要求各地区及国务院有关部门加强对液态奶生产经营的管理,完善液态奶标准并严格按标准组织生产,实行生......
从2001年以来．“有抗奶”、“还原奶”等牛奶行业丑闻接连出现．雀巢和光明两大知名牛奶企业最近又先后被曝光．引发消费者对乳品行业的......
农业部30日发布了《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准，为检测巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中的复原乳成分提供了科学依据。......
以生姜汁、还原奶为原料,经巴氏消毒后加入酸奶发酵用菌剂（保加利亚乳杆菌︰嗜热链球菌=1：1）共同发酵获得姜汁发酵乳饮料。通过正交实验......
最近发生的蒙牛“诽谤门”再次搅动了国人的“奶”神经．奶业圈又起新的波澜。然而，说实在的，作为一名消费者．我现在产生了“审丑疲劳”......
我国液态奶在相当长时间里主要以进口乳清和奶粉为原料的还原奶为主,因此,生产时对奶牛、牧场的依赖不强,乳制品生产企业也很少形......
近日，国内不少乳品企业用“还原奶”冒充“鲜奶”的混乱现象最近引起了各方的关注。30日从国家农业部有关部门获悉。为规范乳品市场......
正值由国家质监局颁布的奶业禁鲜令引起业界一片哗然的风口浪尖之际，近日中国乳制品工业协会技术委员会2004年第二次会议在京悄然举......
探讨了近红外光谱技术结合化学计量学算法对纯牛奶中是否掺入还原奶鉴别的可行性。考察了马氏距离判别分析和仿生模式识别方法在还......
从任何乳品不得在包装上标注“鲜”字。到还原奶必须标明“复原乳”，今年十月接连实施的两个规定。说起来只悬标识上轻飘飘的几个字......
在刚刚结束的陕西省乳品质量与安全研讨会上，与会的代表谈到我国乳业近年来事情不断，如前年的“阜阳假奶粉”事件，广东的“结核奶”，还......
本试验通过在犊牛哺乳期饲喂还原奶或添加有营养复合剂的还原奶这两种奶液,利用动物饲养试验和消化试验对犊牛断奶前后阶段的生长......
本文考察了利用近红外光谱技术快速、准确、无损伤的实现纯牛奶中还原奶的鉴别.实现原料奶新鲜度判别的可行性.实验结果表明：利用判......
