醇洗芝麻浓缩蛋白相关硕士博士期刊学术论文

芝麻富含油脂和蛋白质，经冷榨后可获得风味清淡的芝麻油和可食用芝麻蛋白，但冷榨芝麻饼的蛋白含量偏低、残油偏高，限制了其在食品中的......