为实现水产品鲜度可视化实时监测,本研究以甲基纤维素(methyl cellulose,MC)共混改性聚乙烯醇(polyvinyl alcohol,PVA)为成膜基材,......

我市于2001年8月建成-座日屠宰量1500头的机械化生猪定点屠宰场,为我市推行"放心肉工程"奠定了坚实的基础.我站自2001年10月起对我......

鲍鱼作为一种名贵的海产品，具有很高的食用价值。其鲜度和杀菌工艺对鲍鱼产品的品质有重要的影响。因此要提高鲍鱼产品的品质，首先应......