保护性耕作是一种经济环保型土壤耕作方式,土壤耕作是影响水稻产量的重要农艺措施。为了探明保护性耕作条件下不同施肥方式、施肥......

以常规香稻品种美香占2号和象牙香占为试验材料，在150 d的储藏周期中，探究不同储藏温度对香稻谷品质指标和香气（2-乙酰基-1-吡咯啉，2-A......

香味是稻米重要的商品品质和食味品质指标,2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)是构成稻米香味的主要物质.养分和水分管理除了对水稻产量有影响......

稻米香味的形成是一个复杂而多变的生理过程,遗传和环境变化对香味的形成都具有重要影响.香味的有无主要受香味基因BADH2控制,气候......

为促进贵州省黔东南少数民族特色香禾糯的开发利用,检测其基本理化指标、功能活性成分及总抗氧化能力,并与普通糯米进行对比.结果......

可持续发展农业和有机栽培越来越受到人们的关注。以常规香稻品种19香为试验材料,研究了有机栽培条件下不同机械种植方式(DD,旱插......

水稻香味是高档优质米的一个重要品质性状.本文介绍国内外关于水稻香味成分鉴定、香味基因定位与克隆,以及生化基础研究等方面的主......

香米因其具有独特的香味,长期以来深受国际市场青睐。我国香稻种植历史悠久,香稻资源丰富,但缺乏高端优质香米品牌。当前消费者对......

随着生活水平的提高,香稻的市场需求量也呈现上升趋势。但目前生产中所使用的香稻品种产量普遍偏低,因此选育优质、高产的香稻品种......

[目的]结合代谢组和转录组技术,分析香稻和非香稻不同发育时期籽粒中γ-氨基丁酸(GABA)和2-乙酰-1-吡咯啉(2AP)代谢通路主要化合物......

香稻是特种稻,以其芳香的气味和超优的米质被人们所熟知。随着香稻的不断发展,探明影响香稻香气成分含量和米质的有关因素,对香稻......

2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)是香稻香气的主要成分。本研究为了探明脯氨酸氧化酶对香稻香气2-AP形成的作用及其与抗旱性之间的关系,以香......

【目的】结合代谢组和转录组技术,分析香稻和非香稻不同发育时期籽粒中γ-氨基丁酸(GABA)和2-乙酰-1-吡咯啉(2AP)代谢通路主要化合......

香味是优良稻米品质的重要衡量标准之一,2-乙酰-1-吡咯啉(2AP)是最主要的香味物质,然而2AP生物合成机理至今仍未确凿。本研究筛选......

以香露兜(Pandanus amaryllifolius Roxb.)不同叶位叶片组织为材料,采用气相色谱–质谱联用(GC-MS)技术对其挥发性成分进行鉴定,揭......

【目的】利用基因编辑技术编辑水稻香味基因,改良优质粳稻香味性状。【方法】构建CRISPR/Cas9-BADH基因编辑载体,转化优质粳稻品种......

为了探明肥料类型及施用方式对香稻香气2-乙酰-1-吡咯啉的影响及其生理基础的影响,以大面积推广应用的香稻品种玉香油占为研究材料......

为了研究由氨基酸肥（AAF）、品质调控剂（RQP）和增香剂（RFS）单一及复合组分对香稻产量、品质、香气2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）和微量元素的影响，同......

采用田间试验方法研究同一地点和时间种植、同一栽培条件下2-乙酰-1-吡咯啉在11个香稻品种间差异性及籽粒分布特征。结果表明,桂香......

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香水椰子（Cocos nucifera L.）是绿矮椰子中的一个突变品种,因具备特殊的香味而在市场中备受青睐。研究发现它的香味主要成分是2-乙酰......

香米在国际稻米贸易市场上占有重要的地位,成为当今科研热门课题之一,而香味是香稻最重要的品质特性.普遍认为香味是单基因隐性遗......

为了探明不同播种期对香稻香气形成、品质及产量的影响规律,确定华南双季稻区早季香稻的适宜播种期。在大田条件下以桂香占和农香1......

为了确定华南双季稻区晚季香稻的适宜播种期,在大田条件下以桂香占和农香18为材料,研究了播种期对香稻香气2-乙酰-1-吡咯啉(2-AP)......

水稻香味是稻米品质的一个重要性状。近年来,对香稻的研究已经从表型特征特性深入到分子及生物化学水平。文章阐述了水稻香味基因......

为了获得经济价值更高的香稻品种,利用成熟的CRISPR/Cas9技术,在水稻Badh2基因上设计sgRNA-E2和sgRNA-E3 2个靶位点,对超级稻品种......

香稻稻米自身含有较高量香味物质且在食用口感、营养等品质方面优于非香水稻品种。香稻香味物质主要成分是2-乙酰-1-吡咯啉（简称2-A......

香味是优良稻米品质的重要衡量标准之一,2-乙酰-1-吡咯啉(2AP)是最主要的香味物质,然而2AP生物合成机理至今仍未确凿。本研究筛选......